Keten tohumu yağı iltihabı azaltabilir ve kalp ve cilt sağlığını iyileştirebilir
Keten tohumu yağı, öğütülmüş ve preslenmiş keten tohumlarından yapılır. Enflamasyonu azaltmak, kalp hastalığını önlemek ve kanser riskini azaltmak dahil olmak üzere birçok sağlık yararı ile bilinir.
Makalede, diyetinize keten tohumu yağı eklerken dikkat edilmesi gereken yan etkiler ve alınması gereken önlemler ile birlikte bu ve diğer olası sağlık yararları için kanıtlar tartışılmaktadır.
Ayrıca şöyle bilinir
- Keten yağı
- Keten tohumu yağı
Keten tohumu yağı ne için kullanılır?
Keten tohumu yağı birçok aktif ve yardımcı bileşik içerir,dahil:
- Omega-3 yağlı asitler
- Kalp hastalığının risk faktörlerini azaltabilecek sağlıklı proteinler
- Sindirim sorunlarını ve kabızlığı önlemek için lif
- Kanseri önleyebilen fenolik bileşikler (lignanlar)
- Kalsiyum ve magnezyum dahil mineraller
İşte keten tohumu yağının potansiyel sağlık yararlarından bazıları ve bu iddiaları destekleyecek kanıtlar.
![Keten Tohumu Yağının Sağlığa Faydaları](https://www.verywellhealth.com/thmb/GBwXwuV9v6556uU4RtTxOxRRVf4=/1500x1000/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/flaxseed-oil-health-benefits-how-to-use-and-cautions-4178046-5c5db98546e0fb0001f24e57.png)
Enflamasyonu Düşürür
Keten tohumu yağı omega-3 yağ asitleri içerdiğinden iltihabı azaltabilir. 2013’te yayınlanan bir hayvan araştırması, keten tohumu yağının etkileyici iltihaplanmayı azaltıcı faydalar sunduğunu buldu. Bununla birlikte, insanlarda yapılan çalışmalar karışık sonuçlar vermiştir.
Çok sayıda insan çalışmasının bir analizi, bazı çalışma katılımcılarında keten tohumu içeren C-reaktif proteini (bir inflamasyon belirteci) azaltmaya yardımcı olan bileşikler buldu.
Analiz, keten tohumu yağının insanları farklı şekilde etkileyebileceğini ve bu nedenle genel popülasyondaki iltihaplanma üzerindeki etkilerini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu gösteriyor.
Kanser Riskini Azaltır
Keten tohumu yağı, kanserle mücadele ve antioksidan özellikleri ile bilinen bileşikler olan linoorbitidleri içerir.Yağ aynı zamanda zengin bir diyet lignanlar veya göğüs kanseri riskini azalttığı tespit edilen bitkilerde bulunan bileşikler kaynağıdır.
Keten tohumu yağındaki alfa-linolenik asitler (ALA) ayrıca kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatabilir ve hatta onları öldürebilir. ALA ve kanser riskinin azaltılması üzerine yapılan araştırmalar umut verici olsa da, onu yararlı bir terapi haline getirmek için almanız gereken miktar aşırıdır. Çok fazla keten tohumu yağı, önemli yan etkiler ve komplikasyonlar için risk oluşturur.
Kalp Sağlığını Destekler
Araştırmalar, keten tohumu yağı takviyelerinin, eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) dahil olmak üzere vücuttaki omega-3 yağ asitlerinin seviyelerini artırabildiğini bulmuştur.
EPA ve DHA, sağlıklı bir kalbi teşvik etmek ve kalp hastalığını önlemek için gerekli bileşiklerdir. ALA vücutta EPA ve DHA’ya dönüştürülürken keten tohumu doğal olarak omega-3 yağ asitleri içerir.
Bağırsak Sağlığını İyileştirir
Keten tohumu yağı müshil özelliklere sahiptir. 50 hemodiyaliz hastası üzerinde yapılan bir çalışmada, günlük keten tohumu yağı takviyesi kabızlığın giderilmesine yardımcı olmuştur.
İrritabl bağırsak sendromu (IBS) olan kişilerle ilgili 2012 yılında yapılan küçük bir araştırma, keten tohumlarının kabızlık ve ishal de dahil olmak üzere IBS semptomlarını azaltmada yardımcı olduğunu bulmuştur.
Cildi İyileştirir
ALA güçlü bir antioksidandır. Genellikle kozmetik üreticileri tarafından “yaşlanma karşıtı” özelliklere sahip olarak tanıtılır.
Araştırmalar keten tohumu yağının cilt hücresi iltihabını azaltmaya ve cildin yenilenmesini desteklemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Kilo Kaybına Yardımcı Olur
Appetite dergisindeki 2012 tarihli bir rapor, keten tohumu takviyelerinin iştahı bastırmaya yardımcı olabileceğini ve gıda alımının azalmasına ve kilo kaybına izin verdiğini buluyor.Keten tohumundaki çözünür lifin (bağırsaktaki suyu emen bir lif türü) tokluk hissini arttırdığı düşünülmektedir.
Menopoz Belirtilerini Azaltır
Keten tohumu yağının menopoz semptomlarına yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar var. Keten tohumu yağı takviyeleri kullanan 140 menopozal kadın üzerinde 2015 yılında yapılan bir araştırma, sıcak basmalarında azalma ve yaşam kalitesinde artış olduğunu gösterdi.
Özet
Keten tohumu yağı, iltihapla mücadele özelliklerine sahiptir. Keten tohumu ve keten tohumu yağı, kanser riskini ve menopoz semptomlarını azaltmak ve kalp sağlığını, bağırsak sağlığını, cilt sağlığını ve kilo kaybını teşvik etmek için incelenmiştir.
Olası yan etkiler
Doğru dozlarda ve kısa vadede alındığında keten tohumu yağı çoğu yetişkin için genellikle güvenlidir. Büyük dozlar ishale ve gevşek dışkıya neden olabilir.Alerjik reaksiyonlar da mümkündür.
American Journal of Clinical Nutrition’da 2010 yılında yapılan bir araştırma, ALA’nın prostat kanseri riskini artırabileceğini veya tümör büyümesini destekleyebileceğini öne sürüyor.Ek araştırmalar, doymuş yağlarda yüksek olan hayvansal gıdalardan alınan ALA’nın prostat kanseri ile bağlantılı olabileceğini göstermektedir.
Ancak ALA’nın kendisi suçlu olmayabilir. Etteki hormonlar ve pestisitler gibi bu gıdalardaki diğer maddeler tümör büyümesini teşvik edebilir.
Bununla birlikte, bu araştırmanın çoğu spekülatiftir ve diğer araştırmalar keten tohumunun erkeklerin prostat sağlığına gerçekten fayda sağlayabileceğini düşündürmektedir.
Keten tohumu yağının prostat üzerindeki etkilerinden endişe duyan herkes, diyetlerine keten tohumu yağı eklemeden önce sağlık uzmanına danışmalıdır.
Deriye veya saça topikal olarak uygulandığında keten tohumu yağının güvenliğine dair sınırlı kanıt vardır. Bununla birlikte, topikal bir keten tohumu yağı jeli üzerinde yapılan küçük bir çalışma, karpal tünel sendromu için güvenli ve etkili olduğunu buldu.
Kontrendikasyonlar
Keten tohumu yağı kullanmaması gereken kişiler şunlardır:
-
Hamile kadınlar: Erken doğum riskinin artması da dahil olmak üzere hamilelikte olumsuz etkileri olabilir.
-
Çocuklar: Küçük miktarlarda keten tohumu tüketmeleri güvenli olsa da, çocuklar tarafından alındığında keten tohumu yağının güvenliği konusunda yeterli kanıt bulunmamaktadır.
-
Emziren anneler: Emziren kadınlar için keten tohumu yağının güvenliği hakkında yeterli güvenilir bilgi yoktur.
-
Kanama bozukluğu olan kişiler: Keten tohumu yağının kanama riskini artırıp artırmadığı konusunda bazı tartışmalar vardır. Kanama bozukluğunuz varsa, keten tohumu yağını gıdada, ek formda veya topikal bir tedavi olarak kullanmadan önce sağlık uzmanınızla konuşun.
-
Ameliyat: Keten tohumu yağı kanamayı önlemek için ameliyattan en az iki hafta önce ve ilk iyileşme dönemi boyunca durdurulmalıdır.
-
Kan pıhtılaşma ilaçları alan kişiler: Kan pıhtılaşmasını yavaşlatan ilaçlarla (aspirin, diklofenak veya varfarin gibi) keten tohumu yağı almak kanama ve morarma riskini artırabilir.
Sağlık uzmanınıza keten tohumu yağı takviyesinin sizin için uygun olup olmadığını sorun.
Dozaj ve Hazırlıklar
Keten tohumu yağı için standart bir dozlama yönergesi yoktur. Önerilen doz üreticiye göre değişir.
Keten tohumu yağı, gıda hazırlamada ve jelkap takviyelerinde kullanılan bir yağ olarak mevcuttur. İşte bunu kullanmanın bazı yolları:
- Salata yağı olarak veya soğuk soslarda kullanın.
- Meyve suyuna, sallamalara veya smoothie’lere ekleyin.
- Kızartmalarda veya fırınlamada kullanmayınız. Yağ, ısıya maruz kaldığında zararlı kimyasallar oluşturabilir.
- Ciltteki nemi artırmak ve cilt sağlığını iyileştirmek için topikal olarak uygulayın veya en sevdiğiniz cilt kremine ekleyin.
- Parlaklığı ve büyümeyi desteklemek için saça uygulayın.
Bakılacak şey
Keten tohumu yağını sağlıklı gıda mağazanızın buzdolabında veya mağaza raflarında bulabilirsiniz. Bazı markalar, ürünlerini rafa dayanıklı hale getirmek için antioksidanlar ekler, yani açılıncaya kadar soğutmaya ihtiyaç duymazlar.
Açıldıktan sonra, tüm keten tohumu yağı soğutulmalıdır.
Işıktan korumak için opak bir şişede paketlenmiş soğuk preslenmiş yağı arayın. Yağ berrak veya altın sarısı renkte olmalıdır. Yüksek lignanlı yağlar olarak bilinen bazı yağlar, öğütülmüş keten tohumu parçacıkları içerir ve içinde kir veya kum varmış gibi görünebilir, bu normaldir.
Taze keten tohumu yağı, ayçiçeği veya susam tohumlarını andıran hafif, cevizli bir aromaya sahiptir ve gevrek ve hafif ceviz tadındadır. Bulanık olan, balık kokusu veya kızarmış yağ gibi kokan veya acı veya yanık tadı olan yağlar serttir ve kullanılmamalıdır. Bunu fark ederseniz veya ürünün son kullanma tarihi geçmişse çöpe atın.
Özet
Öğütülmüş keten tohumundan yapılan keten tohumu yağı, iltihaplanma, menopoz, kilo kaybı, bağırsak sağlığı, kalp sağlığı ve cilt sağlığına yardımcı olarak geniş çapta kredilendirilir. Bilim bu iddialara bir miktar destek sunuyor, ancak keten tohumları herhangi bir durum için mucize bir tedavi değil.
Doğru dozda alındığında keten tohumu yağının çok az yan etkisi vardır, ancak topikal olarak uygulandığında güvenliği konusunda sınırlı araştırma vardır. Keten tohumu yağı, meyve suyuna, salatalara veya smoothie’lere, vücut kremine veya saçınıza eklenebilir.
Hamileyseniz, emziriyorsanız, yaklaşan bir ameliyatınız varsa veya kanama bozukluğunuz varsa, bu eki denemeden önce sağlık uzmanınıza danışmalısınız.
Keten tohumu yağı, omega-3 yağ asitlerinde ve çeşitli sağlık yararları olduğu gösterilen diğer sağlıklı bileşiklerde yüksektir. Bununla birlikte, bu konudaki araştırmaların çoğu hayvan modelleri üzerinde olmuştur ve insanlar üzerinde yapılan çalışmalar sınırlı kalmıştır.
Size uygun olduğundan emin olmak için keten tohumu yağı kullanmadan önce sağlık uzmanınızla konuştuğunuzdan emin olun.
Sıkça Sorulan Sorular
-
Keten tohumu yağının faydaları nelerdir?
Keten tohumu yağı vücuttaki iltihabı azaltır. Sonuç olarak, vücuttaki çeşitli sistemler üzerinde bir dizi faydalı etkiye sahiptir.
Keten tohumu yağı kalp sağlığını iyileştirebilir, irritabl bağırsak sendromunu (IBS) hafifletebilir, kilo vermeye yardımcı olabilir ve menopoz semptomlarını hafifletebilir.
Keten tohumu ayrıca meme kanseri de dahil olmak üzere belirli kanserlerin riskini azaltabilecek bileşikler içerir.
-
Keten tohumu yağının yan etkileri nelerdir?
Küçük dozlarda keten tohumu yağının herhangi bir yan etkisi olmamalıdır. Bununla birlikte, daha büyük miktarlarda alındığında keten tohumu yağı müshil etkisine sahip olabilir.
Keten tohumu yağı ile takviye etmeye karar verirseniz, sindiriminizi nasıl etkilediğini görmek için biraz ile başlayın. Daha sonra aldığınız miktarı kademeli olarak artırın ve yan etkilerini izleyin.
-
Keten tohumu yağı ile yemek yapabilir misin?
Evet ve hayır. Keten tohumu yağı smoothielere eklenebilir, salata soslarında kullanılabilir veya pişirildikten sonra sebzelerin üzerine gezdirilebilir. Ancak keten tohumu yağını ısıtmamalısınız, aksi takdirde kokuşacak, besleyici özelliklerinin çoğunu kaybedecek ve acı bir tada sahip olacaktır.
Discussion about this post