Ne yazık ki, birçok yetişkinin ince bağırsakları, çölyak hastalığının neden olduğu hasardan hiçbir zaman tam olarak iyileşmez (çölyak hastalığı olan çocuklar genellikle tam olarak iyileşir). Ancak iyi haber şu ki, ince bağırsağınız iyileşirken muhtemelen yine de oldukça sağlıklı hissedeceksiniz.
Çölyak hastalığınız olduğunda, buğday, arpa ve çavdar tahıllarında bulunan glüten proteini, bağışıklık sisteminizi ince bağırsağınızın kaplamasına saldırmaya teşvik eder. Bu, küçük, parmak benzeri bağırsak villinizin bu saldırının bir sonucu olarak kelimenin tam anlamıyla yıprandığı ve sizi yiyecekleri düzgün bir şekilde sindiremez hale getirdiği villöz atrofi ile sonuçlanır.KazanmakKazanmak
Çölyak hastalığı teşhisi konduğunuzda ve glütensiz diyete başladığınızda, villusunuz genellikle iyileşmeye başlar. Ancak birkaç çalışma, çok dikkatli bir diyet uyguluyor olsanız ve hile yapmıyor olsanız bile, ince bağırsağınızın tamamen iyileşmeyebileceğini göstermiştir.KazanmakKazanmak
![sağlıklı bağırsak villusları](https://www.verywellhealth.com/thmb/Q-cpKyjaa3dk9yIKcHwr7-mtw1A=/2153x1393/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/Villi-MedicalRF.com-58cbe1833df78c3c4f3dc715.jpg)
Üçte İkisi Çalışmada Beş Yılda İyileşti
Minnesota’daki Mayo Clinic’te yürütülen ve 2010’da yayınlanan bir çalışmada, çölyak hastalığı teşhisi konan ve daha sonra biyopsi yapılan 241 yetişkin için bağırsak biyopsisi kayıtları gözden geçirildi.KazanmakKazanmak
Bu çölyak hastalarının beşte dördünden fazlası, doktorların diyete “klinik tepki” dediği şeyi yaşadı – başka bir deyişle, çölyak hastalığı semptomları iyileşti veya tamamen kayboldu. Ancak iki yıl sonra biyopsileri, yalnızca üçte birinin tamamen iyileşen bağırsak villuslarına sahip olduğunu gösterdi. Beş yıl sonra, yaklaşık üçte ikisi bağırsak villuslarını tamamen iyileştirdi.
Diyette hile yapan kişilerin kalıcı hasara sahip olma olasılığı daha yüksekti, ancak hile yapmayan ancak şiddetli ishal ve kilo kaybı ve/veya toplam villöz atrofisi (diğer bir deyişle, ortalamadan daha kötü semptomlar ve/veya veya hasar) tanı sırasında.
İlginç bir şekilde, çalışmadaki glütensiz diyeti dikkatli bir şekilde takip etmeyen dört kişi buna rağmen tamamen iyileşmiş villuslara sahipti. (Bunu evde denemeyin: araştırmacılar, zaman içinde çölyak hastalığının yenilenen hasarlarını ve komplikasyonlarını hala riske attıkları konusunda uyardılar.)
Glütensiz gıda etiketleme standartlarının Amerika Birleşik Devletleri’ndekinden çok daha katı olduğu bir Avustralya araştırması, çölyak hastalarının bağırsak villuslarının glütensiz bir diyete başladıktan altı ila 12 ay sonra iyileşme eğiliminde olduğunu, ancak daha sonra plato olduğunu buldu. Çölyak hastalığı olmayan kişilerin seviyesinin çok altında.KazanmakKazanmak
İnsanlar Neden Tamamen İyileşmez?
Mayo Clinic araştırmacıları, sürekli düşük seviyeli glüten çapraz kontaminasyonunun veya istemeden gizli glüten tüketiminin, insanların neden tam olarak iyileşme eğiliminde olmamalarından sorumlu olabileceğini tahmin ettiler. Diğer faktörler arasında genetik, yaş ve tanıdan önce glütene maruz kalma süresi sayılabilir.KazanmakKazanmak
Ayrıca, diğer ülkelerdeki yetişkinlerin ABD’deki yetişkinlerden daha hızlı ve tam olarak iyileştiğine dair bazı kanıtlar var, bu da Mayo Clinic araştırmacılarını, dışarıda sık sık yemek yemesi ve fast food’a (ve bunun sonucunda glütene) kolay erişimi olan “Amerikan yaşam tarzının”, maruz kalma), ABD’li yetişkinlerin tamamen iyileşmek için yeterince temiz bir diyet tüketmelerini zorlaştırıyor.
Bütün bunlar önemli mi? Şu olabilir: İnce bağırsağınızın iyileşme derecesi, erken ölüp ölmeyeceğinizi etkileyebilir. Araştırmacılar, bağırsak villusları tamamen iyileşmeyen çölyakların erken ölüm oranlarının daha yüksek olduğuna dair bazı kanıtlar buldular. Ancak diğer çalışmalar böyle bir bağlantı belirlemedi.KazanmakKazanmak
Tabii ki, birkaç kişide, katı bir glütensiz diyet bile villusları hiç iyileştirmez. Bu nadir durumlarda, doktorlar otoimmün reaksiyonu sakinleştirmek ve dirençli çölyak hastalığını tedavi etmek için refrakter çölyak hastalığını teşhis edecek ve ilaç tedavisi de dahil olmak üzere alternatif adımlar atacaktır.KazanmakKazanmak
Alt çizgi
Olması gerektiği kadar dikkatli değilseniz, özellikle restoranlarda veya diğer insanların evlerinde sık sık yemek yiyorsanız, muhtemelen ince bağırsağınızın iyileşmesini geciktirirsiniz. Bunun nedeni, küçük bir miktar glüten bile iyileşmenizi etkileyebilir. Ve o küçük glüten parçasını tükettiğinizi bile fark etmeyebilirsiniz. Çölyak hastalığı kan testleri, az miktarda glüten yiyip yemediğinizi gösteremez ve büyük semptomlar görmezseniz, bunu söylemenin bir yolu olmayacaktır.
Bu nedenle, kesinlikle ve kararlı bir şekilde glütensiz kalmak, ince bağırsağınızın iyileşmesi için en iyi şansı vermenin en iyi yoludur. Bu, risk almamak anlamına gelir. Evet, bu bazen uygunsuz ve hatta tatsız olabilir, ancak vücudunuz için yaptığınız en iyi şeylerden biri olabilir.
Discussion about this post