Sarımsağın Kalp Sağlığı Arttırıcısı
Allisin, iltihabı hafifletmeye ve vücudunuzdaki hücrelere ve dokulara zarar veren serbest radikalleri engellemeye yardımcı olabilecek bir bileşiktir. Bileşik, sarımsağın ana aktif bileşenlerinden biridir ve ona kendine özgü tat ve kokusunu veren şeydir.
Alliin, taze sarımsakta bulunan bir kimyasaldır. Karanfil doğrandığında veya ezildiğinde alliinaz adı verilen bir enzim aktive olur. Bu enzim, alliini allisine dönüştürür.
Saf allisin, yalnızca taze ezilmiş veya kesilmiş sarımsakta kısa bir süre için stabil kalır. Ancak sarımsağı ezdikten veya kestikten sonra 10 dakika bekletin, seviyeleri artırmaya yardımcı olabilir.
Bu makale, allisin’in olası sağlık yararlarını, risklerini ve yan etkilerini ve nasıl kullanılacağını tartışacaktır.
Yaygın Olarak Bilinen
- allisin
- allium sativum
- Sarımsak
Sağlık yararları
Allisin, kalp hastalığı ve kanser gibi sağlık sorunlarına karşı korunmaya yardımcı olabilir.
Aşağıdakileri düşürmenize yardımcı olarak kan damarı hasarına karşı da koruma sağlayabilir:
-
Kan şekeri
-
Tansiyon
- Kolesterol
Bazı araştırmalar, allisin’in egzersiz yaptıktan sonra kaslarınızın daha hızlı iyileşmesine yardımcı olabileceğini bulmuştur. Ve bileşiğin, virüsler ve mantarlar gibi hastalığa neden olan ajanları savuşturarak bağışıklık sağlığını desteklediği düşünülmektedir.
Birçok çalışma, sarımsaktaki allisin’in sağlığı çeşitli şekillerde destekleyebileceğini göstermiştir.
Kan Damarı Sağlığını Destekleyin
Araştırmalar, sarımsaktaki allisin’in kan damarı sağlığını desteklediğini göstermiştir.
Kan basıncı (BP) kontrolünü iyileştirmeye ve ateroskleroz olarak bilinen kan damarı hastalığını uzak tutmaya yardımcı olabilir.
39 randomize kontrollü çalışmanın (RCT) gözden geçirilmesi, sarımsaktaki bileşiklerin düzenli kullanımının insanların kolesterol seviyelerini yaklaşık %8 oranında azalttığını buldu.
Ayrıca, en az iki ay boyunca alındığında kanınızdaki “kötü yağları” düşürmeye yardımcı oldu.
Testler, çalışmadaki yetişkinlerin daha düşük olduğunu gösterdi:
-
Düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL)
- Toplam kolesterol
Çalışmaların daha yeni bir incelemesi de bu bulguları desteklemektedir. Dokuz incelemeden sekizinin sonuçları, toplam kolesterolde belirgin bir düşüş buldu.
Düşük kan basıncı
Araştırmalar, allisin’in kan basıncını düşürmeye ve sağlıklı bir aralıkta tutmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
Sarımsak takviyesi alan yüksek tansiyonlu yetişkinlerde, ortalama sistolik kan basıncı (SBP, bir KB okumasındaki en yüksek sayı), plasebo (şeker hapı) alanlara kıyasla yaklaşık altı puan daha düşüktü. Diyastolik kan basıncı (DBP, en alttaki sayı) neredeyse dokuz puan daha düşüktü.
2021’de yayınlanan çift kör, randomize kontrollü bir çalışma bu sonuçları destekledi. Çalışmada alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı (NAFLD) olan yetişkinler, 15 hafta boyunca günde 400 miligram (mg) sarımsaklı bir plasebo veya iki tablet aldı.
Takviyeleri alanlar, denemenin sonunda SBP’de yaklaşık sekiz puanlık bir düşüş ve DBP’de beş puanlık bir düşüş yaşadı.
Özet
Allisin, yüksek tansiyonunuz üzerinde daha iyi kontrol sahibi olmanıza yardımcı olabilir. Araştırma, SBP ve DBP’de 2 ila neredeyse 9 mm Hg arasında bir düşüş kaydetti.
Kansere Karşı Koruyun
1990’da Ulusal Kanser Enstitüsü, sarımsağı kansere karşı koruma yeteneğinden dolayı övdü. O zamandan beri, çok sayıda çalışma, allisin ve diğer aktif sarımsak bileşiklerinin bazı kanserlere karşı koruma sağlayabildiğini ve kanser hücrelerinin yayılmasını engelleyebileceğini göstermiştir.
Araştırma, kanserlere karşı rolünü araştırdı:
- Göğüs
- Kolon
- Karaciğer
- Kafa ve boyun
- yumurtalıklar
- Pankreas
- Prostat
- Deri
Olası yan etkiler
Allisin kullanımına bağlı az sayıda yan etki ve sağlık riski vardır. Ancak, rejiminize eklemeden önce, bakım planınıza nasıl uyabileceği konusunda doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun.
Bileşiğin sağlığınızı nasıl etkileyebileceğini veya aldığınız ilaçlar ve aşağıdakiler gibi sağlık yardımlarıyla etkileşime girebileceğini tartışın:
- Hem reçeteli hem de reçetesiz satılan ilaçlar (OTC)
- Diyet takviyeleri
- Bitkisel ilaçlar
- Uçucu yağlar
Allisin takviyelerinin bilmeniz gereken birkaç riski vardır.
Sindirim Sorunları
Bileşik aşağıdaki gibi sorunlara neden olabilir:
- geğirme
- Gaz
- Mide bulantısı
- İshal
- Göğüste ağrılı yanma hissi
Yiyecekle birlikte almak, bu sorunları sınırlamaya veya önlemeye yardımcı olabilir.
Kanama
Allisin kanama riskini artırabilir. Bunun nedeni, bu ve diğer sarımsak bileşiklerinin kan pıhtılarının oluşmasını engellemeye yardımcı olmasıdır.
Varfarin gibi bir kan sulandırıcı ve kanınızı incelten diğer bitkisel ve OTC yardımcıları alıyorsanız, örneğin:
- Aspirin
- gingko biloba
- E vitamini
Ameliyat veya başka bir işlem geçirmeniz gerekiyorsa, doktorunuz sarımsak ve bileşikleri içeren ürünlerden bir süre önce kaçınmanızı önerebilir.
İlaç Etkileşimleri ve Önlemler
Tansiyon veya kan şekeri sorunlarınız varsa ve bunları yönetmek için ilaç kullanıyorsanız, allisin denemeden önce mutlaka doktorunuzla konuşun. Allisin’i aynı anda kullanmak kan basıncınızın veya kan şekerinizin çok düşmesine neden olabilir.
Bileşiği aşağıdakiler için almanın güvenli olup olmadığı bilinmemektedir:
- Hamile kadın
- emziren anneler
- Çocuklar
Özet
Allisin, bilinen az sayıda yan etki ve sağlık riski taşır. Bunlar sindirim sorunları ve kanama riskini içerebilir.
Çocuklar, hamile veya emziren kişiler veya sağlık sorunları olan kişiler, Allicin’i kullanmadan önce sağlık sağlayıcılarına danışmalıdır.
![allisin tabletleri](https://www.verywellhealth.com/thmb/9g9tvKjAxTz57bj2Sem26zoMmcM=/2492x1661/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/the-benefits-of-allicin-88606-inline-1e54c203e87f407e9427c70584142cc1.jpg)
Verywell / Anastasia Tretyak
Dozaj ve Hazırlama
Allisin ürünleri hap veya tablet şeklinde satılır ve etiketinde sarımsak veya allisin olabilir. Ayrıca toz, yağ veya ekstrakt formunda da olabilirler.
Bileşik için standart bir doz yoktur. Doz, sağlık ihtiyaçlarınıza ve spesifik ürüne göre değişebilir. Genel olarak, etiket üzerindeki talimatları takip etmek en iyisidir.
Tek bir sarımsak karanfilinde yaklaşık 5 mg ila 18 mg allisin bulunur. Çalışmalarda en sık kullanılan dozlar 300 mg ile 1.500 mg arasında değişmektedir.
Daha yüksek günlük dozlar genellikle gün boyunca alınan çoklu dozlara bölünür. Dozları kırmak, bazı sindirim yan etkilerinin sınırlandırılmasına da yardımcı olabilir.
Sizin için doğru olan doz hakkında doktorunuzla konuştuğunuzdan emin olun.
Bakılacak şey
Mide asitleri, çalışma şansı bulamadan tabletleri ve sarımsak enzimlerini çözebilir.
Sarımsak ve allisin takviyelerinin 2018 tarihli bir incelemesi, enterik kaplamalı tabletlerin, içermeyenlere göre daha fazla biyolojik olarak temin edilebilir (vücut tarafından kullanılabilir ve emilebilir) olmadığını buldu.
Çalışma ayrıca, sarımsak tozu takviyelerinden elde edilen allisin’in, yemekle birlikte alındığında eşdeğer miktarda ezilmiş çiğ sarımsaktan elde edilenler kadar biyoyararlı olduğunu buldu.
Takviyeler, Gıda ve İlaç İdaresi tarafından düzenlenmemiştir, bu nedenle kaliteleri ve etkileri değişebilir.
Ürünün aşağıdaki ajanslardan biri veya daha fazlası tarafından onaylandığından emin olun:
- Tüketici Laboratuvarları
- ABD Farmakopesi Sözleşmesi
- NSF Uluslararası
Özet
Allisin, sarımsaktan elde edilen ana aktif bileşiklerden biridir. Bazı kanserlerin önlenmesine yardımcı olabilir ve kan şekeri, kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Bir antrenmandan sonra kaslarınızın iyileşmesine ve enfeksiyonlara karşı korunmasına yardımcı olabilir.
Allisin takviyelerinin çok az riski vardır. Biraz mide rahatsızlığına neden olabilir ve kanama riskini artırabilir. Çocuklar veya hamile veya emziren kadınlar için güvenliği bilinmemektedir.
Allisin takviyelerini denemekle ilgileniyorsanız, önce doktorunuzla veya eczacınızla bunların güvenli olup olmadığı ve sizin için faydalı olup olmayacağı konusunda konuşun.
Discussion about this post