Soru: Hamile olduğumu yeni öğrendim. Kaçınmam gereken belirli yiyecekler var mı?
Cevap: Çoğunlukla, hamileliğiniz boyunca sağlıklı bir diyete devam edebilirsiniz ve gelişmekte olan bebek ekstra beslenme gerektirdiğinden, ikinci ve üçüncü trimesterlerde biraz daha fazla yemeniz gerekecektir. Bununla birlikte, hamile kadınlarda hastalığa neden olabileceği veya fetüse zarar verebileceği için kaçınmanız gereken birkaç yiyecek vardır. Hamileliğiniz sırasında diyetinizle ilgili herhangi bir sorunuz varsa, sağlık uzmanınızla konuştuğunuzdan emin olun.
5:52
Hamilelikte Vazgeçtiğiniz Şeyler
Pastörize edilmemiş Süt ve Yumuşak Peynirden Kaçının
Süt ve peynir, sizin ve bebeklerinizin ihtiyaç duyduğu mükemmel kalsiyum kaynaklarıdır. Ancak çiğ süt ve yumuşak peynirler, sizi ve bebeğinizi hasta edebilecek bakterileri barındırabilir. Çiğ süt, gıda zehirlenmesine neden olan Campylobacter, E. coli, Listeria veya Salmonella içerebilir. Hamile olduğunuz için hastalanma olasılığınız daha yüksektir çünkü hamilelik bağışıklık sisteminizi etkiler.
- Pastörize süt için veya süt ürünü olmayan kalsiyum formlarını seçin.
- Brie, Camembert, Roquefort, queso blanco, queso fresk ve beyaz peynir gibi yumuşak peynirlerden kaçının.
- Pastörize sütten yapılmış peynir yemekte sorun yok.
Az Pişmiş Balıklardan ve Cıvada Yüksek Balıklardan Uzak Durun
Balık, özellikle somon gibi yağlı okyanus balıkları, özellikle üçüncü trimesterde bebeğinizin normal gelişimi için ihtiyaç duyduğu omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Ama balıklara dikkat etmelisin. Çiğ ve az pişmiş balık ve deniz ürünleri (suşi dahil) bakterilerin yanı sıra parazitler de içerebilir, bu nedenle hamileyken bunlardan kaçınmak en iyisidir.
Bazı balık türleri daha fazla cıva içerir, bu nedenle köpekbalığı, kılıç balığı, kral uskumru ve çini balıklarından uzak durmanız gerekir.
- Her hafta 12 ons pişmiş balık veya kabuklu deniz ürünleri yiyin (145 derece F’ye kadar pişirin).
- En iyi seçenekler somon, karides, pollock ve yayın balığıdır.
- Albacore ton balığını ortadan kaldırmak zorunda değilsiniz, ancak haftada 6 onstan fazla yemeyin.
Çiğ Lahana, Çiğ Yumurta ve Az Pişmiş Et Yemeyin
Çiğ gıdalar E. coli veya salmonella gibi bakterilerle kontamine olabilir. Yumurtalar ve filizler iyice pişirilmeli ve etler uygun iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir. Marketteki salata barından da uzak durun – kendi salatalarınızı evde yapın.
- Ürünleri ve yeşillikleri evde iyice yıkayın ve uygun gıda güvenliği uygulamalarını izleyin.
- Sığır eti, dana eti ve kuzu eti en az 145 derece F’ye kadar pişirin ve domuz ve kıyma 160 derece F’ye kadar pişirilmelidir.
- Kümes hayvanları ürünleri 165 derece F’ye kadar pişirilmelidir.
- Ürün pastörize edilmemişse çiğ yumurta ile yapılan hiçbir şeyi yemeyin.
- Şarküteri eti, sosis ve sosisli sandviçler 165 derece F’ye ısıtılmalıdır.
Alkol İçmeyin
Araştırmalar henüz güvenli bir alkol tüketimi düzeyi belirlemedi, bu nedenle hamileliğiniz sırasında şarap, bira ve likörden uzak durmak en iyisidir.
Discussion about this post