Gluten sizin için bir problem mi?
Gluten, fibromiyalji (FMS) ve kronik yorgunluk sendromu (ME/CFS) olan kişiler için kötü mü? Glutensiz bir diyet yemekten daha iyi hisseder miydiniz?
![Bir fırın teşhirinde glütensiz ürün tepsisi](https://www.verywellhealth.com/thmb/pXvGJSY57GEKNSOMlOjzy-iCAPc=/2121x1414/filters:no_upscale():max_bytes(150000):strip_icc()/glutenfree-592d1b7d3df78cbe7e8059c6.jpg)
İnternette glüteni kesmenin semptomlarını gerçekten iyileştirdiğini söyleyen pek çok insan bulabilirsiniz. Medyanın ilgisi, son birkaç yılda glütensiz diyetlerin alınmasıyla, bu hastalıkları olan birçok insanın onlara bir şans vermesi mantıklıdır.
Hem anekdot sonuçları hem de araştırmalar, glütensiz olmanın hepimize yardımcı olmadığını gösteriyor – bazı insanlar için hayatı değiştiriyor; diğerleri için ise en sevdikleri yiyecekleri bir süreliğine elinden almaktan başka bir işe yaramaz.
Hala çok fazla araştırmamız yok, ancak son birkaç yılda FMS ve glüten hakkında biraz şey öğrendik. Çoğu zaman olduğu gibi, ME/CFS söz konusu olduğunda henüz bize rehberlik edecek araştırmamız yok.
Gluten ve Fibromiyalji Araştırması
Glutenle baş edemeyen insanlar genellikle ağrı, kramp, ishal ve aklınıza gelebilecek diğer sindirim problemlerini içerebilen önemli bağırsak sorunlarına sahiptir. Glüten intoleransının iki ana nedeni, bağırsak astarında glütene karşı otoimmün bir reaksiyon olan çölyak hastalığı ve çölyak dışı glüten duyarlılığıdır.
Arthritis Research & Therapy’de yayınlanan ve Çölyak hastalığının FMS ve irritabl bağırsak sendromu (IBS) olan kişilerde tek başına IBS’si olanlara göre daha yaygın olabileceğini öne süren bir çalışmamız var.KazanmakBununla birlikte, yedi tanesi Çölyak için pozitif test eden sadece 104 kişiyi içeren küçük bir çalışmaydı.
BMC Gastroenterology’de yayınlanan ayrı bir çalışma için, aynı araştırma ekibi, semptomların nasıl tepki verdiğini görmek için bu yedi kişiyi bir yıl boyunca glütensiz bir diyete koydu.KazanmakSonuçlar, glüteni kesmenin sadece çölyak semptomlarını değil, aynı zamanda FMS ve IBS semptomlarını da iyileştirdiğini gösterdi.
Peki ya çölyak hastalığı olmayan FMS’li kişilerin yüzde 93’ü?
Aynı araştırmacılar, lenfositik enterit (bağırsak iltihabı ve belirli bir bağışıklık belirtecinin varlığı ile ilişkili sulu ishal) ile birlikte FMS/IBS’li kadınlara tekrar baktılar.KazanmakGlutensiz bir diyetin bu insanlarda da üç koşulun semptomlarını iyileştirdiğini buldular.
2016 yılında, Journal of Clinical Gastroenterology’de yayınlanan bir araştırma, hem FMS hem de glüten duyarlılığı semptomları olan kişilerde glütensiz bir diyetin düşük kalorili bir diyetle etkilerini karşılaştırdı.KazanmakHer iki diyetin de glüten duyarlılığı semptomlarını azalttığı ve diğer semptomlar üzerindeki etkilerinde herhangi bir fark olmadığı görüldü.
Bunun ışığında, FMS’de genellikle yararlı olan şey, sadece sağlıklı bir diyet – ve özellikle glütensiz değil – yemek olabilir. Kesin olarak bilmek için daha fazla araştırma gerekecek.
Bununla birlikte, Rheumatology International’da yapılan bir araştırma, FMS ve glüten duyarlılığı olan 20 kadının glütensiz bir diyetle düzeldiğini belirtiyor.KazanmakAraştırmacılar şunları söyledi:
- 20 katılımcının 15’i için kronik yaygın ağrı kayboldu (FMS remisyonda) ve işe veya normal hayata döndüler
- diğer beşi için, kronik yaygın ağrı önemli ölçüde iyileşti
- opioid ağrı kesici kullananlar onlardan kurtulabildi
- yorgunluk, sindirim semptomları, migren ve depresyon düzeldi
Bu araştırma ekibi, glüten duyarlılığının FMS’nin altında yatan bir neden olabileceği ve tedavi edilebilir bir neden olabileceği sonucuna varmıştır.
Sonuçlar biraz karışık olsa da, FMS+belirli sindirim sorunları olan kişilerin glütensiz bir diyetten faydalanabileceği görülüyor.
Bu sindirim sorunları olmayan FMS’li kişiler için, her iki şekilde de söyleyecek araştırmamız yok.
Glutensiz Olmalı mısınız?
Glutenin bu koşullarla ilişkisinin ne olduğunu bilmek için çok erken. Bununla birlikte, glütensiz bir diyetin daha iyi hissetmenize yardımcı olup olmadığını görmek istiyorsanız, doğru şekilde yaklaştığınız sürece denemek güvenlidir. Başlamadan önce bir sağlık uzmanıyla konuştuğunuzdan ve kendinizi eğittiğinizden emin olun.
İşte size yardımcı olacak glütenle ilgili Verywell kaynaklarının bir listesi:
- Glutensiz Nasıl Yenir
- Gıda Etiketlerinde Gluten Bulma
Glütenle ilgili semptomlar, bazı nörolojik semptomlar da dahil olmak üzere, FMS ve ME/CFS’nin semptomlarına son derece benzer olabilir. Ayrıca FMS ve ME/CFS’de oldukça yaygın olan IBS’ye benzerler. Bir semptomun varlığını araştırmak yerine, glüten içeren gıdalar yediğinizde belirli semptomların kötüleşip kötüleşmediğini veya bunlardan kaçındığınızda düzelip düzelmediğini görmek için bir gıda/semptom günlüğü tutmanız gerekebilir.
Glutensiz bir diyet kolay değildir. Ancak, daha iyi hissetmenize yardımcı oluyorsa, buna değer olabilir. Belirtilerinizi ve yeme alışkanlıklarınızı inceleyin, kendinizi eğitin ve sağlık uzmanınızla konuşun.
Bunu denerseniz ve glütensiz yemekten önemli ölçüde kurtulan insanlardan biri olmadığınızı anlarsanız, umutsuzluğa kapılmayın. Belirtilerinizi hafifletmek için keşfedebileceğiniz daha birçok seçeneğiniz var.
Discussion about this post