Birlikte yemek yemenin tüm aile için pek çok faydası vardır.
Meşgul aileler için, hareket halindeyken bir şeyler almak veya yemek söz konusu olduğunda herkesin kendi başının çaresine bakmasına izin vermek çok daha kolaydır. Sonuçta, kimin yemek pişirmek için zamanı var? Ve herkesi bir araya getirmek için nasıl zaman buluyorsun?
Yemek zamanlarını bir öncelik haline getirmenin önemli olduğuna dair bazı ikna edici kanıtlar var. Tabii ki, her şeyi sıfırdan yapmanız veya faydalarından yararlanmak için günde üç öğün yemek yemeniz gerektiğini söyleyen bir şey yok.
Aile Yemeklerinin Faydaları
Araştırmalar, bir aile olarak birlikte yemek yemenin çocuklara akademik, duygusal, sosyal ve fiziksel olarak yardımcı olabileceğini gösteriyor. İşte çocukların bir aile olarak birlikte yemek yemenin kazanabileceği faydalardan sadece birkaçı:
-
Daha İyi Fiziksel Sağlık. Bir çalışma, altı yaşında aile yemeklerinin 10 yaşında daha yüksek zindelik seviyelerini öngördüğünü buldu. Aileleriyle düzenli yemek yiyen çocuklar da diğer çocuklara göre daha az şekerli meşrubat içti.
-
Daha Az Davranış Problemi. Aynı çalışma, altı yaşında ebeveynleriyle akşam yemeği yiyen çocukların, 10 yaşında fiziksel olarak saldırgan, muhalif veya suçlu olma olasılıklarının daha düşük olduğunu buldu.
-
Sağlıklı Beslenme Alışkanlıkları. Masada otururken yemek yemek, çocuklarda artan meyve ve sebze tüketiminin yanı sıra daha sağlıklı porsiyon boyutları ile ilişkilendirilmiştir. Ve çocukluktaki daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları, yetişkinlikteki daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla bağlantılıdır.
-
Geliştirilmiş iletişim. Ebeveynleriyle akşam yemeği yiyen gençler, aileleriyle daha iyi iletişim kurduklarını bildiriyor. Araştırmalar, yemek masasındaki günlük olumlu iletişimin aile üyeleri arasında yakınlığı desteklediğini bulmuştur.
-
Daha Az Sağlıksız Kilo Kontrol Davranışı. Aileleriyle birlikte yemek yiyen çocukların yeme bozuklukları geliştirme olasılığı daha düşüktür.
-
Daha Yüksek Akademik Başarı. Düzenli aile yemekleri, çocukların okulda daha başarılı olmalarına yardımcı olabilir. Araştırmalar, bir aile olarak birlikte yemek yemenin, ödev yapmak, spor yapmak veya sanat yapmak için harcanan zamandan daha yüksek başarı puanları için daha iyi bir yordayıcı olduğunu bulmuştur.
-
Zorbalığa Karşı Daha Fazla Dayanıklılık. Bir çalışma, siber zorbalığa uğrayan çocukların düzenli aile yemekleri yemeleri durumunda daha dayanıklı olduklarını buldu. Siber zorbalığın diğer kurbanlarına kıyasla, zihinsel sağlık sorunları, davranış sorunları ve madde bağımlılığı sorunları yaşama olasılıkları daha düşüktü.
-
Daha Az Yüksek Riskli Genç Davranışları. Araştırmalar, aile yemeklerinin ergenlerde çeşitli davranış sorunlarını azaltabileceğini gösteriyor. Aileleriyle birlikte yemek yiyen kızların maddelerle deney yapma olasılıkları daha düşüktür. Erkek çocukların içki içme, şiddet eylemleri gerçekleştirme, mülke zarar verme veya hırsızlık yapma olasılıkları daha düşüktür. Hem erkek hem de kızların kaçma olasılığı daha düşüktür.
Takvimde İşaretle
Okul sonrası aktivitelerin, oyun tarihlerinin ve diğer yükümlülüklerin aile yemeklerinin önüne geçmesine izin vermek kolaydır. Bu yüzden programınıza “aile yemeği” koymak önemlidir.
Haftada üç gece birlikte akşam yemeği yemeyi planlıyorsanız, bunu takvimde işaretleyin ve planı herkese bildirin. Bu şekilde, ortaya çıkan fırsatları geri çevirmeleri daha kolay olur.
Bazen herkesi bir araya getirmek için birinin futbol antrenmanını kaçırması gerekebilir. Veya bir arkadaşınızın doğum günü partisine gitme isteğine hayır demek zorunda kalabilirsiniz. Bu bazen çocuklarınızı üzebilir, ancak aile yemeğini programa koymak, bunu gerçekleştirme şansınızı artırır.
Belirli Yemeklere Yüksek Öncelik Verin
Bazı araştırmalar, bir aile olarak ne kadar sık birlikte yemek yerseniz o kadar iyi olduğunu gösteriyor. Örneğin, bir araştırma, haftada beş ila yedi kez birlikte aile yemeği yiyen ergenlerin, haftada iki kereden daha az aileleriyle akşam yemeği yiyenlere göre okulda As alma olasılığının iki katı olduğunu buldu.
Ancak birçok ailenin her gece masanın etrafında toplanması gerçekçi değildir. Bu nedenle, ailenizin ihtiyaçları için en iyi neyin işe yarayacağını bulmak önemlidir.
Araştırmaların çoğu birlikte akşam yemeği yemenin önemini vurgularken, akşam yemekleri herkes için işe yaramıyor. İster iş programınız ister çocuklarınızın aktiviteleri birlikte yemek yemeyi imkansız kılıyor, merak etmeyin.
Tüm ailenin bir araya gelip yemek yemesi için en iyi zamanın kahvaltı olduğuna karar verebilirsiniz. Ya da belki haftada iki gece, aile yemeklerinin en önemli öncelik haline geldiğini seçersiniz ve o iki akşam herkesi oraya götürmek için her türlü çabayı gösterirsiniz.
Her iki durumda da, bazen birlikte yemek yediğinizden emin olmanıza yardımcı olacak gerçekçi bir programa karar verin. Ardından, o zamanlarda birlikte geçirdiğiniz zamanın kalitesine odaklanın.
Yemek Zamanı İşleri Ata
Her çocuğa özel görevler atayarak çocuklarınızı yemek hazırlama, yemek yeme ve yemeklerden sonra temizlemeye dahil edin. Takımın önemli üyeleri olduklarını hissettiklerinde, birlikte aile yemeklerine değer verme olasılıkları daha yüksek olacaktır.
Küçük çocuklar için işler:
- Masayı temizlemek
- Masayı kurmak
- masayı yıkamak
- Kirli bulaşıkları lavaboya koymak
Daha büyük çocuklar için işler:
- Sebzeleri yıkamak ve kesmek
- Bulaşıkları yıkamak
- Mutfak tezgahlarının dezenfekte edilmesi
- Yemek servisi
- Yemek pişirmeye yardım etmek
- Salataların ve basit yemeklerin hazırlanması
Aileniz için neyin en iyi olduğuna bağlı olarak, kalıcı görevler atayabilir veya işleri değiştirebilirsiniz. Ancak amaç, herkesin oyuna dahil olmasını ve ekibin bir parçası gibi hissetmesini sağlamaktır.
Özel Aile Yemekleri Planlayın
Çocukların sırayla menüyü seçmelerine izin vererek akşam yemeğini bir aile etkinliğine dönüştürün. Belki de herkes sırayla pazar akşamları ailenin akşam yemeğinde ne yediğini seçer. Daha sonra o kişi menüye karar verebilir ve hatta onları yiyecek satın alma ve bütçeyi gözden geçirme sürecine dahil edebilirsiniz.
Bir çocuk her yemek seçtiğinde özel bir temaya sahip olarak eğlenceli hale getirebilirsiniz. Belki de Latin yemeği yerken salsa müziği dinliyorsunuzdur. Veya her Cuma herkesin kendi minyatür pizzasını yaptığı pizza geceniz olabilir.
Amaç, bir aile olarak bağ kurarken aynı zamanda yeni anılar yaratmak için yemekleri bir zaman haline getirmek olabilir. Çocuklarınız bu zamanları sonsuza kadar hatırlayacak, bu yüzden yaratıcı olmalarına ve ek bir angarya gibi görünse bile işleri biraz şenlikli hale getirmelerine izin verin.
Kurallar Oluşturun
Aile yemeği zamanlarının “dik oturmak” ve “ağzınız kapalı çiğnemek” için sürekli azarlamalar içermesini istemeseniz de, bir düzen olduğundan emin olmak istersiniz.
Bazı basit ama net kurallar belirleyin. Örnekler şunları içerebilir:
Herkes yemeğini bitirene kadar masaya oturun.
- İç sesleri kullanın.
- Yemekten hoşlanmadığınız yiyecekler konusunda kibar olun (kardeşlerin neyin ‘iğrenç’ olduğu konusunda birbirini etkilemesini engellemek için).
- Sofra adabınızı kullanın (sürekli olarak mutfak eşyaları, peçeteler kullanma ve ağzınız kapalı çiğneme ile ilgili temel becerileri öğretin)
Teknolojiyi Yemek Zamanlarından Uzaklaştırın
Yemek sırasında TV karşısında yemek yemek veya sosyal medyada gezinmek iyi bir fikir değildir. Sadece çocuklarınızla bağlantı kurma fırsatını kaçırmakla kalmayacak, aynı zamanda onlar için sağlıksız alışkanlıklar da oluşturacaksınız.
Araştırmalar, gençlerin televizyon karşısında yemek yerken daha fazla sağlıksız yiyecek ve içecek tükettiğini bulmuştur. Ve yemek sırasında elektronik kullanımı aşırı kilo durumu ile ilişkili olabilir.
Yemekler için ekransız bir kural oluşturun. Aileniz yemek yerken telefonlarınızı sessize alın, TV’yi kapatın ve dijital cihazlarınızı kullanmaktan kaçının.
Sohbetin Keyfini Çıkarın
Aile yemekleri, çocukların çok şey öğreneceği bir zamandır. Sosyal beceriler kazanacaklar, yemekle ilişki kuracaklar ve sofra adabı keşfedecekler. Ancak bu becerileri ve fikirleri onlara açıkça zorlamanız gerekmez.
Ne söylediğinizden çok ne yaptığınızı izleyerek daha fazlasını öğrenecekler. Yemekleri azarlama, öğretme ve azarlama konusunda daha az yapın. Bunun yerine, birbirinizin arkadaşlığından zevk almaya odaklanın.
Herkesten günün en güzel anlarını paylaşmalarını isteyerek hoş sohbetler yaratın. Ya da yemek zamanlarının, herkesin gülebileceği, paylaşabileceği ve istediği konular hakkında özgürce konuşabileceği tamamen yapılandırılmamış zamanlar olmasına izin verin.
Anahtar, yemeklerin, doğru beslenme ve iyi davranış hakkında tartışıp birbirlerine ders vermeyi içeren bir angarya yerine, herkesin sabırsızlıkla beklediği bir şey olduğundan emin olmaktır.
Konuşmaktan çok dinlemeye odaklanın. Herkesin konuşma fırsatı bulabilmesi için daha sessiz çocukları paylaşmaya davet edin.
Ritüeller veya Gelenekler Yaratın
Yemek saatlerinde oluşturduğunuz aile gelenekleri, çocuklarınızın her zaman hatırlayacağı bir şey olacak. İster yemek yemeden önce birlikte dua edin, ister her Salı süslü çinilerinizi kullanın, çocuklarınızın büyüdüklerinde geleneklerinizi sürdürmeleri için iyi bir şans var.
Aile geleneğinin önemini küçümsemeyin. Eşsiz gelenekleriniz sizi dünyanın geri kalanından ayıran şeydir. Hiçbir gelenek çok büyük veya çok küçük değildir.
Seçici yiyiciler ile yapılan savaşlardan spor konusundaki anlaşmazlıklara kadar her aile yemeği hoş olmayacaktır. Ancak birlikte her yemek yediğinizde, çocuklarınızın bir aile olarak öğrenmesine, büyümesine ve bağ kurmasına yardımcı olmak için bir fırsat düşünün.
İşler planlandığı gibi gitmediğinde (yiyecekleri yaktığınızda olduğu gibi), büyük resme odaklanmayı unutmayın. Birlikte düzenli aile yemekleri yemek herkes için iyidir. Ancak bunun gerçekleşmesi için aile yemeklerini hayatınızda bir öncelik haline getirmelisiniz.
Discussion about this post