Zerdeçalın Diyabet Üzerindeki Etkisi

Zerdeçal, tıbbi özellikleri nedeniyle yaygın olarak kullanılan altın sarısı bir baharattır. Antioksidan ve antienflamatuar etkileri olan kurkumin adı verilen bir polifenol içerir.

Araştırmalar devam ederken, son kanıtlar, curcurmin’in, insülin salgısının azalmasıyla karakterize kronik bir durum olan tip 2 diyabeti önlemek ve yönetmek için kullanılabileceğini düşündürmektedir.

İnsülin, kan dolaşımından glikozu (şekeri) enerji için kullanılmak üzere hücrelere çeken bir hormondur. Bunu yapmak için yeterli insülin olmadığında, hiperglisemi olarak da bilinen, devam eden bir yüksek kan şekeri durumuna neden olur ve metabolik bozulma ve iltihaplanma ile sonuçlanır.

Zerdeçalın Şeker Hastalığı İçin Faydaları

Lipid Metabolizmasını Düzenleme

Metabolik sendrom, daha yüksek tip 2 diyabet riski ile ilişkili, değişmiş metabolik süreçlerle karakterize edilen bir grup durumu ifade eder. Metabolik sendrom, insülin direnci, yüksek kan şekeri, yüksek tansiyon, düşük yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL) kolesterol, yüksek düşük yoğunluklu lipoprotein (LDL) kolesterol, artan trigliserit seviyeleri ve obeziteyi içerir.

Kurkumin, kandaki trigliserit ve kolesterol seviyelerini düşürmek için metabolik süreçlerde yer alan enzimlerin aktivitesini değiştirerek diyabetli kişilerde lipid metabolizmasını düzenlemeye yardımcı olabilir.

Birkaç randomize kontrol çalışmasının sistematik bir incelemesi ve meta-analizi, zerdeçalın potansiyel olarak kan trigliserit düzeylerini ortalama 19.1 mg/dL, toplam kolesterolü ortalama 11.4 mg/dL ve LDL kolesterolü ortalama 9.83 düşürebileceğini buldu. mg/dL. Bununla birlikte, önerilen bu etkileri doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Curcumin ayrıca insülin duyarlılığını artırarak, yeni yağ hücrelerinin üretimini baskılayarak ve kan basıncını düşürerek insülin direncini azaltarak metabolik sendromun diğer semptomlarını azaltmada da faydalı etkilere sahip olabilir.

Oksidatif stres

Klinik araştırmalar, kurkuminin, süperoksit dismutaz gibi belirli koruyucu antioksidanların seviyelerini artırarak vücuttaki oksidatif stres belirteçlerini iyileştirebileceğini düşündürmektedir.

Curcurmin ayrıca lipid peroksitler ve glutatyon peroksidaz gibi zararlı serbest radikalleri parçalayan enzimlerin aktivasyonunu da artırabilir. Reaktif oksijen ve nitrojen türleri gibi serbest radikaller, vücutta yaygın hücre hasarına neden olabilen kararsız moleküllerdir.

Enflamasyon

Enflamasyon, diyabet de dahil olmak üzere birçok kronik durumun temelini oluşturur ve oksidatif stresi ve komplikasyonları artırır. Artan oksidatif stres ayrıca serbest radikallerin, vücutta inflamatuar yanıtların aktivasyonunu artıran hücre sinyal yollarını açmasına neden olabilir ve bu da kronik bir inflamasyon döngüsüne neden olur.

Tümör nekroz faktörü, obezite, diyabet ve metabolik sendrom gibi inflamatuar durumlarla birlikte yükselen inflamatuar bir proteindir. Şeker hastalığında ortaya çıkan yüksek kan şekeri varlığında tümör nekroz faktörü aktive olur.

Son araştırmalar, kurkuminin vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olan bu aktivasyonu bloke edebileceğini düşündürmektedir. Randomize kontrollü bir çalışma, sekiz hafta boyunca günde bir gram kurkumin takviyesinin, metabolik sendromlu kadınlarda ortalama 16.22 pg/mL tümör nekroz faktörü düzeylerini düşürmeye yardımcı olduğunu buldu.

Diyabetle İlişkili Olarak Spesifik Organ Sistemlerinin Etkisi

Karaciğer Bozuklukları

Diyabetli hastalarda karaciğer yağlanması veya diğer karaciğer rahatsızlıklarının olması sık görülen bir durumdur. Araştırmalar, kurkuminin, anti-inflamatuar özelliklerinden dolayı lipid ve glikoz seviyelerini kontrol eden karaciğer enzimlerini düzenlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

Dört randomize kontrollü çalışmanın bir meta-analizi, sekiz hafta boyunca günlük bir gram veya daha fazla kurkumin takviyesinin alanin aminotransferaz düzeylerini ortalama 11.36 IU/L ve aspartat aminotransferaz düzeylerini ortalama 9.22 IU/L azalttığını buldu. .

Yağ Dokusu Bozukluğu

Diyabet genellikle vücuttaki glikoz seviyelerini kontrol eden adipoz veya yağ dokusunun işlev bozukluğu ile ilişkilidir. Adiponektin, öncelikle yağ dokusunda bulunan ve kan şekeri seviyelerini ve yağ asitlerinin parçalanmasını düzenleyen bir hormondur. Tip 2 diyabette yüksek kan şekeri seviyeleri nedeniyle adiponektin salgısı bozulur ve azalır.

Curcumin, adiponektin salgılanmasını düzenleyerek yağ dokusu düzensizliğine fayda sağlayabilir. Curcumin, adipoz dokuda makrofajların (bakterilerin ve diğer zararlı organizmaların saptanması ve yok edilmesinde yer alan özel hücreler) düzensiz birikmesine ve aktivasyonuna neden olan tümör nekroz faktörü ve nitrik oksit gibi inflamatuar belirteçlerin azaltılmasına yardımcı olma potansiyeline sahiptir. adiponektin salgılanması.

Diyabetik nöropati

Diyabetik nöropati, kollara ve bacaklara ve kollardan sinyaller ileten periferik sinirlerin yaralanması ile karakterize diyabetin yaygın bir semptomudur. Diyabetik nöropati, kol ve bacakların sinirlerini besleyen kan damarlarının yaralanmasından kaynaklanır. Bu, bozulmuş kan şekeri seviyelerinden kaynaklanan yaygın iltihaplanmadan kaynaklanır.

Gelişmiş glikasyon son ürünleri (AGE’ler) olarak adlandırılan yüksek inflamatuar protein seviyeleri, aşırı kan şekerinin varlığı ile değişir ve diyabetik nöropatide oksidatif strese ve kronik inflamasyona neden olur. Kurkumin, serbest radikalleri temizleyen ve meydana gelen oksidatif hasarı yavaşlatan hem fenoller hem de flavonoidler içerir. Kurkumin ayrıca serbest radikallerle daha fazla savaşmak için süperoksit dismutaz gibi antioksidan enzimlerin aktivasyonunu artırabilir.

diyabetik nefropati

Diyabetik böbrek hastalığı olarak da adlandırılan diyabetik nefropati, böbreğin vücuttan atık ve sıvıyı filtreleme ve uzaklaştırma yeteneğini etkiler. İdrarda albümin varlığı, artan arteriyel kan basıncı ve böbreklerin düzgün işleyişinin bir göstergesi olan azalmış glomerüler filtrasyon hızı ile karakterizedir.

Curcumin, vücuttan kreatin ve ürenin temizlenmesini teşvik ederek, idrardaki albümin ve enzim seviyelerini azaltarak ve böbrek enzimlerinin aktivitesini düzenleyerek diyabetik nefropatinin yönetilmesine yardımcı olabilir.

Diyabetik Vasküler Hastalık

Diyabetin bir sonucu olarak damar hastalığı, yaygın inflamasyonun neden olduğu vücuttaki hem küçük hem de büyük kan damarlarına verilen hasardan oluşur. Çalışmalar, kurkuminin diyabetik vasküler hastalıktan kaynaklanan komplikasyonları çeşitli şekillerde azaltmaya yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

Bunlar, inflamatuar AGE proteinlerinin birikimini baskılamayı ve oksidatif stresi ve hücre hasarını destekleyen belirli hücrelerin aktivasyonunu inhibe etmeyi içerir. Kurkumin ayrıca yara iyileşmesini ve yeni kan damarlarının oluşumunu iyileştirebilir ve kan damarlarının aşırı kasılmasına neden olan tümör nekroz faktörünü azaltabilir.

Diyabetle İlişkili Diğer Komplikasyonlar

Kurkumin kullanımı, kemik erimesini baskılayarak ve kemiği parçalayan enzimleri azaltarak kas-iskelet sistemi hastalıkları dahil olmak üzere tip 2 diyabetin diğer komplikasyonlarını azaltmak için de faydalı olabilir. Kurkumin ayrıca iskelet kaslarının insülin direncini azaltmak için glikoz alımını artırmasına yardımcı olur.

Kurkumin ayrıca, mide içeriğinin geç boşalmasının neden olduğu bir durum olan erektil disfonksiyon ve gastroparezi gibi tip 2 diyabetle ilişkili diğer komplikasyonları, inflamasyon ve oksidatif stres düzeylerini azaltarak azaltmaya yardımcı olabilir.

Zerdeçal Zorlukları

biyoyararlanım

Biyoyararlanım, sistemik dolaşım için kan dolaşımına ulaşan, emilebilen bir maddenin miktarını ifade eder. IV yoluyla doğrudan damara verilen maddeler en yüksek biyoyararlanıma sahiptir, ancak maddeler ağız yoluyla alındığında, sindirildikleri ve bağırsaklardan emildikleri için biyoyararlanımları azalır.

Kurkuminin ağız yoluyla alınması mutlaka birinin yararlı etkilerini elde edebileceği anlamına gelmez, çünkü kurkuminin bağırsaklardan zayıf emilim, hızlı metabolizma (çok hızlı bir şekilde parçalanır) ve vücuttan daha önce atıldığı hızlı eliminasyon nedeniyle zayıf biyoyararlanımı vardır. olumlu etkilerini gösterebilir.

Araştırmalar, bu emilim, metabolizma ve eliminasyon sorunlarının, karabiberde bulunan kimyasal bir bileşik olan piperin ile kurkumin tüketerek azaltılabileceğini gösteriyor. Piperine ile birleştirildiğinde, kurkuminin biyoyararlanımı %2.000’e kadar artabilir ve etkilerini önemli ölçüde artırır.

Yan etkiler

Curcumin, 4.000 ila 8.000 mg/gün arasındaki dozajlar dahil olmak üzere iyi tolere edilebilirlik, güvenlik ve etkinlik nedeniyle Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından “Genel Olarak Güvenli Olarak Tanınan” etiketiyle onaylanmıştır. Kurkumin genellikle kullanımı güvenli kabul edilirken, baş ağrısı, mide bulantısı, ishal, döküntü ve sarı dışkı gibi bazı olumsuz yan etkiler bildirilmiştir.

Kurkumin ayrıca kan sulandırıcılar (antikoagülanlar), antibiyotikler, antidepresanlar, kardiyovasküler ilaçlar ve kanser ilaçları gibi bazı ilaçlarla potansiyel etkileşimlere sahip olabilir.

Zerdeçal, doktorunuz tarafından reçete edilen diğer diyabet tedavi planlarının yerini almamalıdır. Sizin için güvenli olduğundan ve aldığınız herhangi bir ilaçla etkileşime girmeyeceğinden emin olmak için zerdeçal veya başka herhangi bir tedavi şekli veya diyet takviyesi almayı her zaman doktorunuza sorun. Diyabet yönetimi için tedavi rejiminizde yapılacak herhangi bir değişiklik, her zaman birinci basamak sağlık hizmeti sağlayıcınız veya endokrinolog gibi bir sağlık uzmanıyla tartışılmalıdır.