Çocuklar ve Yeni Yürümeye Başlayan Çocuklar İçin Organik Süt

Süt, D vitamini, kalsiyum ve protein dahil olmak üzere çocuklarınız için harika olan birçok besin içerir. Ne yazık ki, bazen o kadar iyi olmayabilecek maddeler içerir.

Bu süt ‘katkı maddeleri’ ineklerin daha fazla süt üretmesine yardımcı olmak için kullanılır ve antibiyotikler, pestisitler (ineklerin yediği yemde kullanılır) ve sentetik büyüme hormonlarını içerebilir. Ancak, organik süt bu ekstralardan muaftır.

Organik sütün inekler için de daha iyi olması gerekiyor, çünkü bir besi yerinde mahsur kalmak yerine meraya erişimleri var. Peki neden çocuklarınıza antibiyotik, böcek ilacı ve sentetik büyüme hormonları olmadan yapılan organik süt vermek istemiyorsunuz?

Katkı Maddelerinden Kaçınmak

FDA’dan “gelişmiş gıda üretimi için belirli antibiyotiklerin kullanımını aşamalı olarak kaldırmak” için yeni gönüllü kurallar var.Antibiyotik kullanımını azaltmaya ve antibiyotik direnci gelişimini azaltmaya yardımcı olan bu çaba, “sığır, domuz, kümes hayvanları ve diğer gıda üreten hayvanların hayvan yemlerine veya içme sularına kilo almalarına yardımcı olmak için eklenen antibiyotiklere odaklanmıştır. kilo almak için daha hızlı veya daha az yiyecek kullanın.”

Sütte büyüme hormonlarından kaçınmak için mutlaka organik süte geçmeniz gerekmez. Costco, Kroger, Safeway ve Wal-mart vb. dahil olmak üzere çoğu zincir markette bulunduğundan, oldukça kolay olan rBST içermeyen olarak etiketlenmiş sütü satın alın.

Organik Süt

Yine de çocuklara organik süt vermenin yanlış bir tarafı yok. Uzmanlar, organik sütün normal organik olmayan sütten gerçekten daha iyi olup olmadığını tartışabilirken, organik süt içmenin besleyici bir dezavantajı olmadığı açıktır. Organik süt, organik olmayan sütle aynı süt türlerinde bile bulunur:

• Tam yağlı süt
• Yağı azaltılmış %2 süt
• Laktoz içermeyen, yağı azaltılmış %2 süt
• Az yağlı süt %1 süt
• Az yağlı %1 çikolatalı süt
• Yağsız yağsız süt

Ve çoğu organik olmayan süt markası gibi, organik süt de genellikle pastörize edilir, D vitamini ile takviye edilir ve mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Besleyici bir dezavantaj yoksa, neden tüm ebeveynler organik süt almıyor?

Maliyet büyük bir faktördür. Organik süt genellikle organik olmayan sütten yaklaşık iki kat daha pahalıdır. Bazı insanlar için ekstra maliyet buna değer: Organik süt, 2019 itibariyle süt satışlarının %5’inin üzerine çıktı.

Organik Süt Daha İyi mi?

Organik süt satın aldığınızda, temel olarak aşağıdaki özelliklere sahip bir inekten süt satın alıyorsunuz:

• Sığır büyüme hormonu verilmedi
• Pestisitlerle tedavi edilen yemleri yemedi
• antibiyotik verilmedi
• Bir meraya biraz erişimi vardı

Ya da en azından olmalıdır. Organik süt ve organik gıdalarla ilgili genel olarak bir sorun, gerçekten organik bir ürün aldığınızdan her zaman emin olamamanızdır.

Ve büyüme hormonlarının, pestisit kalıntılarının veya antibiyotik kalıntılarının zararlı olduğuna veya organik sütün daha sağlıklı olduğuna dair net bir kanıt yok.

Organik Süt Markaları

Daha küçük, bölgesel organik günlüklere ek olarak, şu büyük, ülke çapında organik süt markalarından birini satın alabilirsiniz:

• Horizon Organik Süt
• Stonyfield Çiftlik Sütü
• Organik Vadi Sütü
• Borden Organik Süt
• Whole Foods Market 365 Organik Günlük Değer Organik Süt

Cornucopia Enstitüsü, organik süt satın almak isteyen ebeveynlere yardımcı olabilecek organik süt markaları hakkında bir puan kartı yayınlıyor.

Ne bilmek istiyorsun

Süt hakkında bilinmesi gereken diğer şeyler şunlardır:

• Bakteri kontaminasyonu ve gıda zehirlenmesi riski nedeniyle çocuklar pastörize edilmemiş çiğ süt içmemelidir.
• Çocuklar genellikle iki yaşına geldiklerinde veya fazla kiloları varsa daha küçükken az yağlı veya az yağlı süte geçmelidir.
• Soya sütü, badem sütü ve pirinç sütü vb. süt alerjisi olan çocuklar için organik süte ve geleneksel inek sütüne iyi alternatiflerdir.

En önemlisi, Amerikan Pediatri Akademisi’nin “Organik ve konvansiyonel sütte klinik olarak anlamlı farklılıklar olduğuna dair hiçbir kanıt yoktur.”