Zerdeçalın Multipl Skleroz (MS) İçin Olası Sağlık Faydaları

Multipl skleroz (MS), merkezi sinir sisteminin (CNS) kronik, tedavi edilemez bir otoimmün hastalığıdır. CNS, beyin ve omurilikten oluşur. MS’de, bağışıklık sistemi yanlışlıkla beyninizdeki, omuriliğinizdeki ve miyelin kılıfı adı verilen optik sinirdeki sinir liflerinin koruyucu kaplamasına saldırdığı için iltihaplanma oluşur. Bu nörolojik sorunlara neden olur.

Zerdeçal Curcuma longa bitkisinin kurutulmuş rizomlarından (yeraltı sapları) yapılan sarı bir baharattır. Ayrıca bitkisel tıpta ve diyet takviyesi olarak kullanılır.

Araştırmalar gösteriyor ki kurkuminzerdeçalda bulunan bir bileşik, terapötik özelliklere sahiptir ve bir anti-inflamatuar ajan olarak işlev görebilir. Bununla birlikte, kurkuminin biyoyararlanımı zayıftır, yani vücut onu herhangi bir fayda sağlamak için yeterince emmez.

Bu makale, multipl skleroz için zerdeçal kullanmanın olası faydalarını tartışacaktır.

Zerdeçalın Sağlığa Faydaları

Zerdeçal Güneydoğu Asya’ya özgüdür ve zencefil ailesinden bir bitkidir. Ticari olarak Hindistan’da yetiştirilmektedir. Yeraltı sapı, yemek pişirmede ve geleneksel bir Hint bütünsel tıp sistemi olan Ayurveda’da ve geleneksel Çin tıbbı gibi diğer alternatif tıp tedavilerinde baharat olarak kullanılır.

Zerdeçal ek bir formda olabilir ve cilt, solunum yolu, eklemler ve sindirim dahil olmak üzere birçok rahatsızlık için bütünsel bir tedavi olarak kullanılabilir. Zerdeçal, etkili bir anti-inflamatuar ajan olarak kabul edilir ve artrit ve MS gibi çeşitli inflamatuar ve otoimmün durumları tedavi etmek için kullanılabilir.

MS’li insanlarda görülene benzer indüklenmiş miyelin kılıfı bozulmasına sahip sıçanlarla yapılan bir çalışmada, araştırmacılar kemirgenleri kurkumin yüklü nanoparçacıklarla 10 gün boyunca kilogram başına 12.5 miligram dozda tedavi ettiler ve lezyonlar ortaya çıktığında yedi ila 14 gün daha devam etti. .

Dokunun mikroskobik çalışması, kurkumin nanoparçacıklarının etkilenen lezyon alanlarını koruduğunu gösterdi. Enflamasyonda bir azalma da vardı.

Birkaç zerdeçal çalışmasına rağmen, sağlık yararları kesin değildir. Araştırmacılar, zerdeçal ve kurkuminin, ağızdan alındığında kurkuminin düşük biyoyararlanımı nedeniyle çalışmanın zor olduğunu bulmuşlardır.

Diğer çalışmalar (hem in vitro (laboratuvarda ama canlı deneklerde değil) hem de in vivo (canlı deneklerde) – kurkuminin terapötik potansiyellerine dair kanıtlar sunarken, tedavide kurkuminin kullanımını desteklemek için büyük ölçekli insan çalışmaları gereklidir. İnsanlarda MS.

Ek olarak, takviyeler gibi kurkumin ürünleri, bileşimde farklılık gösterebilir veya başka maddeler içerebilir, bu da karşılaştırmayı zorlaştırır ve faydalı sağlık sonuçlarıyla ilgili araştırma sonuçlarını yetersiz kılar.

Ayurveda Tıbbı

Ayurvedik tıp, Hindu felsefi öğretilerine dayanan eski bir tıp sistemidir. Hindistan’ın geleneksel sağlık sistemlerinden biri olmaya devam ediyor. Ayurveda tıbbı, beş evrensel unsuru ve üç bedensel enerjiyi (dosha) dengelemeyi amaçlayan zihinsel ve fiziksel sağlığa doğal, bütünsel bir yaklaşım getirir.

Tıbbi durumlar, bitkilerden elde edilen ürünlerle tedavi edilir, ancak metallerden, minerallerden ve hatta hayvanlardan bileşenler de içerebilir. Diyet, egzersiz ve yaşam tarzı değişiklikleri de uygulamanın ana unsurlarıdır.

Zerdeçal, antioksidan ve antienflamatuar özellikleri nedeniyle Ayurveda tıbbında kullanılır; bu, MS gibi eklemlere saldıran bazı otoimmün durumlarda ağrıyı hafifletebileceğini düşündürür.

Buna karşılık, geleneksel Çin tıbbı (TCM), engellenmiş enerji meridyenlerini tedavi etmek için kullanılan şifalı otlar, masaj ve akupunktur kullanan şifa uygulamalarını içerir, yani enerji vücudunuzda serbestçe akamaz. TCM, MS ağrısını, yorgunluğunu ve kas spastisitesini tedavi etmek için akupunktur kullanabilse de, küçük çalışmalar yetersiz ve tutarsız sonuçlar göstermektedir.

Geleneksel Batı tıbbı, MS’i alevlenme olaylarını kısaltmak için ilaçlarla (semptomların kötüleştiği zamanlar), ilerlemeyi yavaşlatmak için önleyici ilaçlarla ve semptomları gidermek için ilaçlar ve fiziksel ve mesleki terapi gibi terapilerle tedavi eder.

Naturopatik tıp, geleneksel bakım standartlarının anlaşılmasıyla bağlantılı olarak beslenme, yaşam tarzı, Batılı şifalı bitkiler ve hedefe yönelik besin terapilerini içeren tüm vücut yaklaşımıdır. MS’deki inflamatuar süreçleri azaltmayı amaçlar. Bununla birlikte, sonuçları değerlendirmek için çok az araştırma yapılmıştır.

Olası yan etkiler

Zerdeçalın yaygın yan etkileri çoğunlukla sindirim sistemindedir ve kabızlık, hazımsızlık, ishal, şişmiş karın, asit reflü, mide bulantısı, kusma, sarı dışkı ve karın ağrısını içerebilir.

Hamileyseniz veya emziriyorsanız, tariflerde veya içeceklerde gerekenden fazla zerdeçal tüketmek güvenli olmayabilir.

Bazı ilaçlarla birlikte kurkumin alınması, ilaçların çalışma biçiminde değişikliklere neden olabilir. Aşağıdaki ilaçları alıyorsanız doktorunuza danışın: kardiyovasküler ilaçlar, antidepresanlar, antikoagülanlar (kan sulandırıcılar), antibiyotikler, kemoterapi ajanları ve antihistaminikler.

Bütün bitki zerdeçal oksalatlarda yüksektir ve kalsiyum oksalat böbrek taşı öyküsü (en yaygın tür) olan kişilerde terapötik dozların alınmasından kaçınılmalıdır.

Seçim, Hazırlama ve Saklama

Zerdeçal, birçok Hint tarifinde ve ayrıca çay olarak, smoothie’lerde ve bitkisel takviye kapsüllerinde veya cilt rahatsızlıkları için macun olarak kullanılır. Zencefil gibi zerdeçal rendeleyebilir, dilimleyebilir ve suyunu sıkabilirsiniz.

Taze zerdeçal rizomları zencefile benzer, ancak eti koyu turuncu bir renge sahiptir ve biberli ve acı tadı, kurutulmuş, toz zerdeçaldan daha güçlüdür. En iyi zerdeçal kökünü seçmek için sert kökler arayın ve yumuşak, kuru veya buruşmuş köklerden kaçının.

Taze zerdeçal saklamak için plastik bir torbada veya hava geçirmez bir kapta saklayın ve bir veya iki hafta boyunca buzdolabında saklayabilir veya birkaç ay boyunca dondurabilirsiniz.

Kurutulmuş zerdeçalınızı kökü soyarak, kaynatarak ve kurutarak ve ardından toz haline getirerek yapabilirsiniz. Kendiniz yaparsanız veya önceden öğütülmüş olarak satın alırsanız, uçucu yağlarından ve lezzetlerinden bazılarını kaybedebileceğini unutmayın. Saklamak için kilerinizde serin ve kuru bir yerde bir kavanozda saklayın.

Zerdeçalın giysilerinizi lekeleyebileceğini unutmayın, bu nedenle dikkatli olun ve yemek pişirirken bir önlük giymeyi düşünün.

MS için Zerdeçal ve Bitkisel Tarifler

Eklem ağrısı, MS teşhisi konan kişilerde yaygındır. Anti-inflamatuar özellikleri nedeniyle zerdeçal, ağrı yönetimine yardımcı olmanın doğal bir yolu olabilir.

Güney Asya mutfağında, özellikle Hint yemeklerinde zerdeçal kullanan birçok tarif bulabilirsiniz. Baharat, pirinç yemeklerine ve körilere kolayca eklenir. Her zamanki mutfağınızda kullanmayı tercih ediyorsanız, çorbalara, smoothie’lere veya çırpılmış yumurtalara biraz ekleyerek başlamak için bir yol olabilir.

Sıcak çay için, ticari olarak hazırlanmış gevşek çay veya zerdeçallı çay poşetleri bulabilirsiniz.

Kendiniz yapmak için, 8 ons kaynar suya üçte bir çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal veya 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zerdeçal ekleyin. Tatlandırmak için bal veya başka bir tatlandırıcı ve biraz taze limon suyu kullanın. Aynı miktarda rendelenmiş taze zencefil kökü veya öğütülmüş zencefil eklemekten de keyif alabilirsiniz.

Özet

Zerdeçal ve bileşen kurkumin, anti-inflamatuar özellikleri ve multipl skleroz tedavisinde olası kullanımları için araştırılmaktadır. Sıçanlar üzerinde yapılan bazı çalışmalar umut vericidir ve in vitro ve in vivo diğer çalışmalar kurkuminin terapötik potansiyellerine dair kanıtlar sunmaktadır. Bununla birlikte, MS tedavisinde kurkumin kullanımını desteklemek için büyük ölçekli insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.

Anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri ile tanınan zerdeçal, Ayurveda tıbbında ve MS için tamamlayıcı ve alternatif tıp (CAM) tedavisi olarak kullanılan önemli bir baharattır. Bununla birlikte, çalışmalar, düşük biyoyararlanımı nedeniyle kesin sağlık yararları olmadığını göstermektedir.

Zerdeçal takviyeleri veya zencefil veya D vitamini gibi başka bir iltihap önleyici takviye almayı planlıyorsanız, mevcut tedavinizde herhangi bir kontrendikasyon olmadığından emin olmak için doktorunuza danışın.