Bazı ebeveynlerin düşündüğünün aksine, çocukların yemek seçici olmak için iyi nedenleri vardır. Çocuklarımızı yeni yiyecekler denemeye ve onlar için iyi olanı yemeye teşvik etmek isterken, okulda iyi beslendiklerinden emin olmak istiyoruz. Aç olmak konsantre olmalarına yardımcı olmaz!
Okul Öğle Yemeği Yönergeleri
-
Besleyici Gıdaları Dahil Edin: Besin piramidindeki ya da yeni “MyPlate” önerilerindeki besin gruplarını öğrenin. Çocuğunuzla birlikte okula bu besin gruplarından hangi besinleri göndermeniz gerektiğine dair bir kural yoktur. Öğle yemeğinde her gruptan bir şeyler almanız gerektiğini söyleyen bir kural da yok. Çocuğunuzun öğle yemeğinde bu grupları temsil etmeye çalışmak kötü bir fikir değildir, ancak her gün mümkün değilse, kahvaltıda veya akşam yemeğinde eksikleri tamamlayabilirsiniz.
-
Çocuğunuzun Sevdiği Yiyecekleri Ekleyin: Çocuğunuzu, yemeyeceğini bildiğiniz öğle yemeğiyle okula göndermenin bir anlamı yok. Bunun yerine, sevdiği yiyecekleri düşünün ve sonra onları okula göndermenin yollarını bulun. Bazen biraz yaratıcı olmanız gerekebilir, ancak biraz düşünerek onları paketlemenin yollarını bulabilirsiniz. Örneğin, çocuğunuz çiğ havuç seviyorsa, küçük havuçları veya bebek havuçları bir torbaya koyun ve öğle yemeği çantasına koyun.
-
Öğle Yemeği Kutusunun Dışında Düşünün: Okul öğle yemekleri hakkında yaratıcı olmak, olağan beslenme çantası fikirlerinin dışında düşünmeniz gerektiği anlamına gelir. Örneğin, oğlum ekşi krema ve sirke (dereotu olmadan) ile yapılan salatalık salatasını ve beyaz ekmeğin üzerine sevdi, ben de ikisini ayrı ayrı paketleyip kendi sandviçini yapabilmesi için plastik bir çatal ve kaşık koydum. Bu şekilde sebze, tahıl ve süt ürünleri aldı. İşte besleyici bir öğle yemeğinin nasıl paketleneceğine dair başka fikirler.
Sandviçler için Tam Tahıllı Ekmek Seçin
Tam tahıllı ekmekle sandviç yapın. Çocuğunuz grenli veya ağır dokuyu sevmiyorsa, daha hafif dokulu bir marka deneyin. Öte yandan bazı çocuklar, bazı tam buğday markalarında daha ağır dokuyu ve hatta tahıl parçalarını tercih eder. Tam buğday ekmeği genellikle beyaz ekmekten daha tatlıdır, bu nedenle bazı çocuklar bunu tercih eder.
Krakerler ve Tortillalar Harika Bir Alternatif
Çocuğunuz sandviçleri sevmiyorsa, tam tahıllı krakerleri paketlemeyi düşünün. Çocuğunuzun öğle yemeğine tahıl eklemenin kolay bir yoludur. Çocuğunuz ekmeği seviyorsa, bunlardan bir veya daha fazlasını paketleyin. Dahil ettiğiniz diğer yiyeceklerle “sargılara” dönüşmek eğlenceli olabilir.
Yanında Çiğ Sebzeler
Bazı çocuklar pişmiş sebzeleri sevmezler ama onları çiğ olarak yerler. Çiğ sebzeler bazen pişmiş olanlardan daha tatlıdır ve tamamen farklı bir dokuya sahiptirler. Lezzetli çiğ sebzeler şunları içerir:
- Havuçlar
- Yeşil fasulyeler
- bezelye
- Yeşil biberler
- Salatalıklar
- Brokoli
- Karnabahar
- Marul
- Kiraz domates (domates teknik olarak bir meyve olmasına rağmen)
Öğle Yemeği Tatlısı Olarak Meyve
Çoğu çocuk meyve sever, bu yüzden biraz topladığınızdan emin olun. Bir elma besleyici olabilir ama çöpe giderse ona bir faydası olmaz. Elverişli bir seçenek, elma püresi veya şeftali veya armut gibi dilimlenmiş meyvelerden oluşan bireysel servis paketleridir. Taze meyve en iyi seçimdir, ancak bazen bir meyve suyu kutusu da ekleyebilirsiniz. Ayrıca meyveyi dilimleyebilir ve lezzetli meyve sosu ekleyebilirsiniz.
Öğle Yemeği Süt Ürünleri
Bir süt ürünü için en belirgin seçim, bir süt termosudur. Ancak, aşağıdakiler de dahil olmak üzere başka seçenekler de vardır:
- Peynir çubukları veya peynir parçaları
- yoğurt
- Krem peynir
Sağlıklı Çocuklar İçin Yağsız Protein
Hem hayvanlardan hem de sebzelerden elde edilen ve bir beslenme çantasına konması kolay birçok yağsız protein kaynağı vardır:
- Peynir
- Şarküteri öğle yemeği
- tavuk parçaları
- Dün geceki akşam yemeğinden arta kalanlar, rosto dana eti gibi
- Turşu Tofu
- Sert haşlanmış yumurta
- Fransız tostu ile yapılan jöleli sandviç
Okul Öğle Yemeği Nasıl Paketlenir
Çocuklar için öğle yemeği paketlemede yeni misiniz? İşte ilk kez başarılı olmanız için bazı harika ipuçları:
- Sandviç malzemelerini ayrı ayrı paketleyin ve sandviçi kendisinin bir araya getirmesine izin verin, böylece ıslanmaz veya öğeleri ayrı olarak yiyebilir. Bu, herhangi bir çeşniyi içerir.
- Yiyecekleri taze ve güvenli tutmak için yalıtımlı bir beslenme çantası alın.
- Bir peçete ve gerekli mutfak eşyaları ekleyin! Plastik bıçak olmadan bir krakerin üzerine krem peynir sürmek çok zor!
Discussion about this post