Oksidatif Stres Nedir?

Oksidatif stres, vücudunuzdaki serbest radikaller vücudunuzun savunmasını alt ettiğinde ortaya çıkar. Bu dengesizlik hücre ve doku hasarına yol açabilir.

Bazı durumlarda, özellikle kanser hücrelerini hedef alan kemoterapi ilaçları gibi oksidatif stres faydalı olabilir. Yine de birçok durumda oksidatif stres zararlı olarak kabul edilir. Bilim adamları, oksidatif stresi yaşlanmaya ve bir dizi hastalığa bağladılar.

Oksidatif Stresin Nedenleri

Oksidatif stres, hücrelerinizdeki serbest radikallerden kaynaklanır. Serbest radikaller, eşleşmemiş elektronlara sahip kararsız moleküllerdir. Aşırı miktarlarda, diğer moleküllerin elektronlarını çalarak hücrelerinize zarar verebilirler. Bu işleme oksidasyon da denir.

Vücudunuz enerji oluşturmak için besinleri parçaladığında serbest radikaller üretilebilir. Ayrıca aşağıdakiler dahil çevremizdeki kaynaklardan üretilirler:

• Sigara içmek
• Radyasyon
• UV ışığı
• Hava kirliliği
• Alkol/uyuşturucu kullanımı

Oksidatif Stresin Etkileri

Oksidatif stres, aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok hastalığın ve kronik durumun gelişimine katkıda bulunur:

• Yaşa bağlı makula dejenerasyonu: Yaşlandıkça, oksidatif stres makula dejenerasyonu dahil görme sorunlarına yol açabilir.

• Ateroskleroz: Bu durumda, atardamarlarınız yağ, kolesterol ve diğer maddeleri içeren plakla sertleşir ve daralır. Bu birikimin bir kısmı, arterlerde iltihaplanmaya neden olan oksidatif stresten kaynaklanmaktadır.

• Kanser: Oksidatif stres, hücrelerde kansere yol açabilecek DNA hasarına neden olabilir.

• Kronik Obstrüktif Akciğer Hastalığı: Oksidatif stres KOAH’a yol açabilir. Sigara dumanı en yaygın çevresel nedendir.

• Diyabet: Oksidatif stres diyabete ve felç, böbrek hastalığı ve retina hasarı gibi komplikasyonlarına katkıda bulunur.

• glokom: Hafif ve çevresel tahriş edicilerin neden olduğu serbest radikaller, glokom ve diğer göz rahatsızlıklarına yol açabilir.

• Nörodejeneratif hastalıklar (Parkinson ve Alzheimer hastalığı gibi): Beyin, yüksek oksijen seviyelerine ihtiyaç duyması nedeniyle oksidatif strese karşı özellikle savunmasızdır. Araştırmalar, oksidatif stresin Parkinson hastalığı ve Alzheimer hastalığı gibi beyni etkileyen durumlarda önemli bir rolü olduğunu bulmuştur.

• Romatoid artrit: Oksidatif stres, romatoid artritte eklemlerinizin etrafındaki doku hasarına katkıda bulunur.

Antioksidanlar ve Takviyeler

Antioksidanlar, oksidatif stresle savaşarak sağlığınızı koruyabilir. Serbest radikallere bağlanabilir ve vücudunuzdaki diğer moleküllerden elektron çalmalarını engelleyebilirler.

Antioksidanları çeşitli yiyeceklerde ve baharatlarda bulabilirsiniz. Bunları diyetinize dahil ederek oksidatif stresin bazı etkilerini azaltmaya yardımcı olabilirsiniz. Bazı yaygın antioksidan kaynakları şunlardır:

• Kakao
• Çay ve kahve
• Baharatlar (tarçın ve zerdeçal gibi)
• Meyve ve sebzeler
• Kuruyemişler (ceviz, badem ve ceviz gibi)
• Fasulye (kırmızı, barbunya ve böbrek dahil)
• Zeytin yağı
• Balık

Diğer antioksidanlar arasında beta-karoten, koenzim Q10, melatonin, C vitamini ve E vitamini bulunur.

Bir ek kullanmayı düşünüyorsanız, önce doktorunuza danışın. Bazı araştırmalar, yüksek dozda antioksidan takviyelerinin zararlı olabileceğini, hatta bazı durumlarda kanser riskini artırdığını gösteriyor. Doktorunuz ayrıca, bir takviyenin, aldığınız bir ilaçla etkileşime girip girmeyeceğini size söyleyebilir.

İhtiyacınız olan antioksidanları aldığınızdan emin olmak için besin açısından zengin çeşitli yiyecekler yemeye odaklanın. Yüksek oranda işlenmiş veya doymuş yağ veya şeker oranı yüksek gıdalardan kaçının veya sınırlandırın.

Oksidatif Stresin Önlenmesi

Antioksidan bakımından zengin besinler yemenin yanı sıra, oksidatif strese neden olan serbest radikalleri sınırlamaya yardımcı olabileceğiniz başka yollar da vardır. Bunlar şunları içerir:

• Sigarayı bırakmak: Araştırmalar, sigaradan kaynaklanan oksidatif stresin sigarayı bıraktıktan sadece birkaç hafta sonra azaldığını göstermektedir.

• Düzenli egzersiz: Çalışmalar, egzersizin kısa vadede oksidatif strese neden olduğunu gösterse de, bu etki uzun sürmez. Egzersizin vücuttaki antioksidanları artırabileceği ve genel oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabileceği düşünülmektedir.

• Güneş koruyucu kullanmak: SPF 30 veya daha yüksek bir losyon kullanmak veya güneşin en yoğun olduğu saatlerde güneşten kaçınmak sizi serbest radikallere neden olan ultraviyole radyasyondan koruyabilir.

• Yeterince uyumak: Geceleri yeterince uyumadığınızda, antioksidan seviyeleriniz düşer. Vücudunuzun dinlenmesine ve iyileşmesine yardımcı olmak için uykuyu bir öncelik haline getirin.

• Orta derecede yemek: Araştırmacılar, çok miktarda yemek yemenin ve gün boyunca sürekli yemek yemenin daha fazla serbest radikal ve oksidatif stres üretebileceğini buldu. Gün içinde aralıklı öğünler ile orta derecede yiyerek bunu azaltmaya yardımcı olabilirsiniz.

Özet

Oksidatif stres, serbest radikallerin vücudunuzdaki antioksidanlardan daha fazla olması durumunda ortaya çıkar. Hücre hasarına yol açabilir ve zamanla kanser ve diyabet gibi hastalıklara katkıda bulunabilir. Oksidatif stresi en aza indirmenin bir yolu, antioksidanlar sağlayan sağlıklı bir diyet yemektir. Ayrıca sigarayı bırakarak, düzenli egzersiz yaparak ve yeterince uyuyarak vücudunuzun savunmasını güçlendirmeye yardımcı olabilirsiniz.

Oksidatif stres, vücudunuzun işlevlerinin normal bir parçasıdır, ancak zamanla sağlık sorunlarına neden olabilir. Sağlıklı bir diyet ve diğer yaşam tarzı değişiklikleri yoluyla oksidatif stresi en aza indirmeye yardımcı olmanın yolları hakkında doktorunuzla konuşun.