Hamileyken Suşi Yiyebilir miyim?

Olumlu bir hamilelik testi görür görmez, hemen hangi diyet değişikliklerini yapmanız gerektiğini düşünmeye başlayabilirsiniz. Suşi, hamileliğin klasik no-hayırlarından biridir, ancak birçok insan bu popüler yemeğin yasaklanmasının gerçekten garanti edilip edilmediğini sorguluyor, özellikle de balığın bebeğinizin gelişimi için çok fazla faydası olduğu için.

Hamilelik sırasında suşi yiyebilirsiniz, ancak düzenli siparişinizi ayarlamanız gerekebilir. Artık bir bebeğiniz olduğuna göre, tam pişmiş, vejetaryen veya vegan seçeneklere bağlı kalmalı ve çiğ deniz ürünleri yemekten kaçınmalısınız. Ve ne kadar lezzetli ve faydalı olursa olsun balık, cıva kirliliği nedeniyle her öğünde içinde balık bulunan suşi yiyemezsiniz.

Hamilelikte Suşi Yemek

Hamileyken tipik bir suşi menüsündeki seçeneklerin çoğundan kaçınmanız gerekir. Sadece tamamen pişmiş balık veya deniz ürünleri içeren suşi veya vejetaryen veya vegan suşi hamilelik sırasında güvenlidir. Ek olarak, pişmiş olsun veya olmasın, yüksek cıva içeriği nedeniyle hamilelik sırasında bazı balık türlerinden kaçınılmalıdır.

Anne adayları çiğ, tütsülenmiş veya kurutulmuş hayvansal ürünlerden kaçınmalıdır. listeria kapma risklerini azaltmak için. New York City merkezli önde gelen kurul onaylı yüksek riskli maternal-fetal OBGYN’den Daniel Roshan, “Fetallerin çiğ deniz ürünlerine maruz kalması, fetal sepsis, menenjit, erken veya ölü doğum ve fetal ölüme yol açabilen listeria enfeksiyonuna neden olabilir.” açıklar. “Yemek yemenin güvenli bir yolu yok [uncooked] hamilelik sırasında suşi veya diğer çiğ deniz ürünleri veya çiğ et.

Tüm deniz ürünlerinde bir miktar cıva kirliliği vardır ve bebek beklerken buna dikkat etmek önemlidir. Hamilelik sırasında yengeç, somon veya karides gibi düşük cıvalı balıkları güvenle tüketebilirsiniz. Kılıç balığı veya ahi ton balığı gibi diğer balık türlerinden, yüksek cıva içeriğine sahip oldukları için tamamen kaçınılmalıdır.

Bebek İçin Güvenli mi?

Tam pişmiş balık ve vejetaryen veya vegan rulolar içeren suşi ruloları, gelişmekte olan bebeğiniz için güvenlidir. Bununla birlikte, herhangi bir çiğ veya tütsülenmiş balık, et veya kabuklu deniz ürünleri listeria riski taşır. Listeria anneden fetüse geçebilir ve gebelik kaybına veya erken doğuma neden olabilir. Listeria ile doğan bebekler (hamile kadınlarla birlikte) ondan ölmek için en yüksek risk grupları arasındadır.

Balık bebeğinizin beyin gelişimini destekler ancak çok fazla balık yemek veya çok miktarda cıva içeren herhangi bir balık doğum kusurlarına yol açabilir.

Hamileyken Neden Suşi Yememelisiniz?

Genellikle deniz ürünleri fetal beyin gelişimini destekler ve anne adaylarının balık yemeleri teşvik edilir. Mom Loves Best’in kayıtlı bir diyetisyeni ve danışmanı olan Mary Wirtz, deniz yosunu veya avokado gibi diğer suşi malzemelerinin gerekli vitaminleri ve sağlıklı yağları içerdiğine dikkat çekiyor. Bununla birlikte, bazı riskler oluşturabileceğinden, bebeğinizi doğurana kadar herhangi bir çiğ balık tüketmekten kaçınmanız önemlidir.

Hamileyken Suşi Yeme Riskleri

Hamilelik sırasında suşi yemek birkaç risk getirebilir, ancak neyse ki güvenli seçimler yaparak bunlardan tamamen kaçınabilirsiniz. Suşi dolgunuz tamamen piştiği ve toplam balık tüketiminizi takip ettiğiniz sürece, bebeğinizi tehlikeye atmaktan korkmanıza gerek yok.

Listeria

Suşi dolgunuzun tamamen pişmiş olduğundan emin olun – çiğ, tütsülenmiş veya kurutulmuş değil. “Çiğ veya az pişmiş gıda tüketmek, gıda kaynaklı parazitler veya listeria gibi hastalıklar için altta yatan bir risk ile birlikte gelir.” diyor Wirtz. Tam pişmiş balık 145 dereceye gelmeli ve pullara ayrılmalıdır.

Hamile kadınlar ve yeni doğanlar, listeria kapma açısından en büyük risk altındadır. Enfeksiyon doğmamış bir bebeğe geçebilir ve erken doğum, gebelik kaybı veya bebek ölümüne neden olabilir. “Hamilelik sırasında ateş, gastrointestinal rahatsızlık, mide bulantısı, kusma ve grip benzeri semptomlar gibi bir listeria enfeksiyonu belirtileri yaşarsanız, OB sağlayıcınızla iletişime geçtiğinizden emin olun. [right away],” diyor Dr. Roshan.

Cıva Kirliliği

Balıkların hamilelik sırasında birçok faydası olmasına rağmen, cıva kontaminasyonu büyük bir dezavantajdır. Her hafta sekiz ila 12 ons düşük cıvalı balık hedeflemek istiyorsunuz. Bundan daha az tüketmek bebeğinizi optimal beyin gelişimi için gerekli olan yeterli omega-3 yağ asitlerinden yoksun bırakabilir. ancak daha fazla tüketmek sorunlu olabilir.

Uteroda yüksek düzeyde cıva maruziyeti, çocukluk döneminde bilişi olumsuz etkileyebilirgörme ve işitme sorunlarına neden olur.

Dr. Roshan, “Marlin, köpek balığı ve kılıç balığı gibi yüksek cıva içeriğine sahip balık türlerinden kaçının” diyor. “Pişmiş balıklı bir suşi rulosu seçerken, diğerlerinin yanı sıra pişmiş yengeç, somon, ıstakoz tercih etmeyi düşünün, çünkü bu seçenekler cıva içeriğinde çok daha düşük olacaktır.”

Suşi yemeye ne zaman devam edebilirim?

En sevdiğiniz suşi seçeneklerinden yoksun dokuz ay, canınız birkaç somonlu avokado rulosuna çektiyse, bebeğiniz doğduktan sonra sipariş edebileceğinizden emin olabilirsiniz. Emziriyor olsanız bile doğum yapar yapmaz içinde çiğ balık olan sushi yemeye başlayabilirsiniz.

Emzirirken cıva kontaminasyonu hala bir endişe kaynağıdır, bu nedenle emzirirken kendinizi sekiz ila 12 ons düşük cıvalı balık ve deniz ürünleri ile sınırlamaya devam etmelisiniz. Gelecek yıl içinde tekrar hamile kalmayı planlıyorsanız, bu yönergeleri de takip etmeye devam etmelisiniz.

Hamilelikte yenmesi güvenli olan tek suşi, çiğ veya tütsülenmiş deniz ürünleri içermeyen suşidir. Buna pişmiş balık ve vejetaryen veya vegan seçenekleriyle suşi dahildir. Ayrıca hamilelik, emzirme ve gelecek yıl içinde hamile kalmayı planlıyorsanız, haftada toplam sekiz ila 12 ons düşük civalı balık veya kabuklu deniz ürünlerine bağlı kalmalısınız.

Balık, sağlıklı bir hamilelikte önemli bir rol oynar, ancak bu iki güvenlik uyarısıyla birlikte gelir. Hamilelik sırasında suşi yemekle ilgili herhangi bir sorunuz veya endişeniz varsa her zaman bir sağlık uzmanına veya ebeye ulaşın.