Besleyici bir diyet, sağlıklı bir hamileliğin önemli bir parçasıdır, ancak hamileyken kaçınmanız gereken bazı yiyecekler vardır. Ancak, kaçınılması gereken yiyecekler listesindeki bir şeyi yanlışlıkla tüketirseniz, panik yapmamaya çalışın ve sağlık uzmanınızı arayın. Riski azaltmak için bu listede yer alan yiyecekler – bir tane yerseniz sizi otomatik olarak hasta etmezler.
Hamilelik sırasında ne yiyip yiyemeyeceğiniz konusunda da yanlış kanılar var. Sağlayıcınız, tüm efsaneleri ve yanlış anlamaları çözmenize yardımcı olabilir ve kaçınmanız gerekmeyen yiyecekleri kesmediğinizden emin olabilir.
Liste, özellikle en sevdiğiniz yiyeceklerden daha fazlasını içeriyorsa, uzun görünebilir. Hamileyken bu yiyeceklerden kaçınmanızın neden önerildiğini anlamanıza yardımcı olacaktır.
Sakin Ol Anne: 9. Bölüm
Sakin Anne video serimizin tüm bölümlerini izleyin ve en büyük hamilelik sorularına gerçek cevaplar almak için çeşitli kadın ve doktorlardan oluşan bir grupla sunucumuz Tiffany Small konuşmalarını takip edin.
5:52
Hamileyken Nelerden Vazgeçmelisiniz?
Hamileyken Ne Yemekten Kaçınmalısınız?
-
Çiğ veya az pişmiş et. Çiğ et, kümes hayvanları ve balık size Listeria monocytogenes (listeriyoza neden olur), Salmonella (salmonelloza neden olur) veya Toksoplazma gondii (toksoplazmoza neden olur) bulaştırabilir. Çiğ veya az pişmiş etlerden, az pişmiş kümes hayvanlarından ve suşiden kaçının.
-
Pastörize edilmemiş peynirler. Pastörize edilmemiş süt, listeria gibi zararlı bakteriler içerebilir. Pastörize edilmemiş sütten yapılan peynirler de bu patojenleri barındırabilir. Pek çok peynir çeşidi pastörize sütle yapılır, ancak emin olmak için etiketi kontrol etmek isteyeceksiniz (içerik listesi peynirin pastörize sütten yapıldığını söyleyebilir).
-
Çiğ veya az pişmiş yumurta. Çiğ veya az pişmiş yumurta tüketmek Salmonella yutma riskini taşır. Kaçınılması gereken yiyecekler şunlardır: pişmemiş hamur veya hamur (kek hamuru, çiğ kurabiye hamuru) az pişmiş/pişmemiş yumurta (ev yapımı dondurma, krema, mayonez, yumurta likörü, Hollandaise sosu, mus, merengue, tiramisu), ev yapımı veya taze -çiğ veya az pişmiş yumurta içeren soslar (taze Sezar sosu). Ticari mayonez, soslar ve soslar pastörize yumurta içerir ve yenmesi güvenlidir.
-
Büyük balık. Balık hamilelik sırasında besin açısından zengin bir protein kaynağı olsa da, bazı balıklar potansiyel olarak tehlikeli miktarlarda metil cıva içerir. Büyük balıkların metil cıva biriktirme olasılığı daha yüksektir. Cıva, beyin hasarına yol açabileceğinden gelişmekte olan bebeğiniz için zararlı olabilir. Kaçınılması gereken yiyecekler: çini balığı, kral uskumru, marlin, portakal pürüzlü, köpekbalığı, büyük gözlü ton balığı ve kılıç balığı. FDA, daha sık yiyebileceğiniz balıkların tam bir listesine sahiptir.
-
Yerel olarak yakalanmış balıklar. Siz veya tanıdığınız biri balık tutuyorsa, yerel olarak yakalanmış balıkları yemeden önce bilmeniz gereken bazı şeyler vardır. Kirleticilerin seviyeleri (poliklorlu bifeniller (PCB) dahil) yere göre değişir. Yerel olarak yakalanmış balıkları yemeden önce bölgenizdeki balıklar için güvenlik uyarılarını kontrol etmelisiniz. Ayrıca balığın derisinde, yağında ve organlarında kirletici maddeler birikebileceğinden, bunları pişirmeden önce çıkarmak iyi bir fikirdir.
Özel Dikkat Gerektiren Yiyecekler
Ekstra önlemler alırsanız, hamileyken bu yiyecekleri tüketmeniz uygun olabilir.
-
Şarküteri etler. Listeriosis riskinizi azaltmak için tüm şarküteri etlerinin (sosisli sandviçler dahil) tamamen yeniden ısıtıldığından emin olun. Et buharda sıcak olmalı veya 165 derecelik bir iç sıcaklığa ulaşmalıdır.
-
Karaciğer (büyük veya sık miktarlarda). Karaciğer A vitamini içerir. Beta-karoten olmayan formdaki aşırı A vitamini doğum kusurlarına neden olabilir.
5:52
Hamilelikte Vazgeçtiğiniz Şeyler
Discussion about this post