Klasik PB&J’ye sahip olamıyorsanız, bunlar neredeyse tatmin edicidir.
Fıstık alerjiniz varsa, fıstık ezmeli sandviçe fıstıksız bir alternatif bulmak zor olabilir. Taze ekmek üzerinde kremalı (veya gevrek) fıstık ezmesi ve jöle kombinasyonu hakkında çok tatmin edici bir şey var ve PB&J’lerle tanıştıktan sonra fıstık alerjiniz teşhisi konduysa, en sevdiğiniz sandviç olmadan oldukça yoksun hissedebilirsiniz.
Neyse ki, bazı iyi fıstık ezmesi alternatifleri var, aklınıza gelmemiş olabilecek bazı ek seçeneklerden bahsetmiyorum bile.
Ağaç fındık ezmeleri, şarküteri eti seçenekleri ve tohum ezmeleri, diyetinizdeki besinleri artırırken damak tadınızı tatmin etmek için iyi bir iş çıkarabilir.
Bu nedenle, fıstık alerjisi nedeniyle fıstık ezmesi alamıyorsanız, faturaya uyabilecek bir sürü ikame var. Fıstık ezmesine dokuz sağlıklı, besleyici alternatif:
1. Ayçiçeği çekirdeği yağı ve ahududu reçeli sandviçi
Ayçiçeği tohumu yağı, ayçiçeği tohumlarından yapılan bir tohum yağıdır. Fıstık ve fındık alerjisi olanlar için güvenli bir alternatif olarak kabul edilir. Ayçiçeği tohumu yağı iyi bir E vitamini, demir ve lif kaynağıdır. Ayçiçeği tohumu yağı ile bir dilim ekmek yayın ve ahududu reçeli ile doldurun. Ayçiçeği tohumu yağı markalarına bakın: SunButter, Once Again Organic ve Thrive Market Organic.
2. Çavdar ekmeği üzerine grenli hardallı jambon ve peynir
Önceden paketlenmiş ve dilimlenmiş jambon ve peynir, alerjenler açısından en güvenli bahistir. Potansiyel alerjenler için içerik etiketini okuyun, çünkü üretim tesislerinde işleme ve çapraz kontaminasyon gerçek bir sorun olabilir. Dilimleme ve paketleme sırasında potansiyel olarak alerjenlerle çapraz kontamine olabileceğinden, şarküteri tezgahından taze jambon ve peynir almak riskli olabilir.
3. Hindi, marul, domates ve tam tahıllı ekmek üzerinde humus
Aynı şey jambon ve peynir için olduğu gibi hindi için de geçerlidir; önceden paketlenmiş ve dilimlenmiş olarak satın alın ve alerjenler için içerik listesini iki kez kontrol ettiğinizden emin olun. Ekstra protein ve lezzet katmak için humus (birçok aromada bulunur) sürün. Humus, nohut (garbanzo fasulyesi) ve öğütülmüş susam olan tahinden yapılır. Nohutun baklagil ailesine üye olmasına rağmen, humus genellikle fıstık alerjisi ile tolere edilir. Emin değilseniz sağlık uzmanınıza danışın.
4. Artık salata ile doldurulmuş bir pide içinde humus
Humuslu bir pide cebinin içini açın ve kalan salata veya torbalanmış salata yeşillikleri ile doldurun. Bu sandviç lezzetli bir şekilde gevrektir ve protein, lif, vitamin ve minerallerle yüklüdür.
5. Tam buğday ekmeği üzerine muz dilimleri ile soya yağı
Soya yağı, fıstık ezmesine popüler bir alternatiftir. Soya fasulyesinden yapılan bu kremsi yayılma, lif, protein ve sağlıklı yağlarla doludur. Tam buğday ekmeği üzerine biraz soya yağı sürün ve doyurucu bir öğle veya kahvaltı yemeği için muz dilimleri ile doldurun. Her ikisi de fındıksız olan Don’t Go Nuts ve Wowbutter markalarını arayın.
6. Tahin (susam tohumu yağı), rendelenmiş brokoli ve havuç ile rulo halinde
Her iki tarafına tahin (susamdan yapılır) ile bölünmüş bir rulo yayın ve kıyılmış brokoli ve havuçların üzerine istifleyin (bunlar bakkalınızın çoğu ürün bölümünde önceden paketlenmiş olarak gelir). Sağlıklı yağlarla dolu, gevrek, lif açısından zengin, protein dolu bir sandviçiniz olacak.
7. Badem yağı ve dilimlenmiş elma
Bazen bir sandviç kartlarda değildir. Öğle yemeği için veya atıştırmalık bir fikir olarak bu fıstıksız, sandviç olmayan seçeneği deneyin. Badem yağı, ağaç fındıkları olan bademlerden yapılır. Badem yağı lif, E vitamini ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. Aslında bademler, herhangi bir kuruyemiş arasında kalori başına en fazla besin içerir.
8. Üstü kuru üzümlü İngiliz çöreğinin üzerine kaju ezmesi
Kaju yağı, bir ağaç fıstığı olan kajudan yapılır, bu nedenle fıstık alerjisi olanlar için güvenlidir, ancak fındık alerjisi olanlar için güvenli değildir. Eritilmiş fındık ezmesi iyiliği için sıcak bir İngiliz çöreğine kaju yağı sürün ve fazladan bir demir takviyesi için kuru üzümleri ekleyin.
9. Kabak çekirdeği yağı ve ballı sandviç
Kabak çekirdeği yağı, balkabağının portakal etinden yapılan kabak yağından farklıdır. Kabak çekirdeği yağı, kabak çekirdeğinin kavrulması ve bir karıştırıcıda tereyağı kıvamına gelene kadar öğütülmesiyle yapılır. Besleyici ve lezzetli bir fıstık ezmeli sandviç standı için kabak çekirdeği yağı ile ekmek dilimleri yayın ve üstüne biraz bal gezdirin.
Fıstık alerjisi teşhisi, geleneksel fıstık ezmesi ve jöleli sandviçi açıkça dışlar. Ama aynı zamanda ilginç öğle yemeği fikirleriyle dolu yepyeni bir dünyanın kapılarını da açıyor. Bunları karıştırıp eşleştirin veya kendinizinkini yaratın ve o lezzetli, kremalı fıstık ezmeli ve jöleli sandviçleri (veya en azından çok fazla) kaçırmadığınızı görebilirsiniz.
Discussion about this post