Evde kendi yemeğinizi yaparak paradan tasarruf edebilirsiniz ve bebeğinizin vücuduna tam olarak ne girdiğini her zaman bilirsiniz. Evde hazırlanan yiyecekler dondurucunuzda yaklaşık bir ay dayanır.
Süreç
- Kiri ve bazı pestisit türlerini temizlemek için taze sebze veya meyveleri iyice yıkayın.
- Meyve veya sebzeyi buharda pişirin veya kaynatın. Bebeğiniz katı gıdalara yeni başladıysa, yemeğin duygusal olmasını isteyeceksiniz. Bebeğiniz birkaç aydır yemek yiyorsa, daha kalın bir kıvam elde etmek için yemeği çatalla kolayca delinene kadar pişirebilirsiniz.
- Yiyecekleri bir blender veya mutfak robotunda püre haline getirin veya yiyecek, çocuğunuzun yeme aşaması için doğru kıvama gelene kadar bir öğütücü ile işleyin.
- Herhangi bir başıboş kabukları çıkarmak için yiyeceği süzün. Alternatif olarak, yemek pişirmeden önce, bu adımdan kaçınmak için o sırada kabukları çıkarabilirsiniz.
- Püre haline getirilmiş yiyecekleri buz kalıplarına dökün ve plastik sargıyla örtün ve dondurucuya koyun. Küpler donduğunda kilitli poşetlere veya başka bir gıda saklama kabına koyabilirsiniz. Yiyecek türü ve hazırlandığı tarih ile etiketlediğinizden emin olun.
- Yemek zamanı geldiğinde, ihtiyacınız olduğu kadar küpü çıkarın ve ılık suya yerleştirilmiş bir kapta buzdolabında çözülmesine izin verin veya mikrodalgada eritebilirsiniz. Servis yapmadan önce iyice karıştırdığınızdan ve sıcaklığı test ettiğinizden emin olun.
İpuçları
- Dondurulmuş meyve ve sebzelerin çoğu toplanır ve tazeliğin zirvesinde dondurulur, bu nedenle taze yoksa donmuş seçenekleri kullanmaktan çekinmeyin. Konserve meyve ve sebzeler de bir seçenek olabilir. Sadece su ve meyve veya sebzenin tek bileşen olduğu (tuz veya şeker eklenmemiş) çeşitleri tercih ettiğinizden emin olun.
- Bebeğiniz katı yiyecekler yemeye yeni başladığında, hem Hastalık Kontrol Merkezleri (CDC) hem de Amerikan Pediatri Akademisi (AAP), her üç ila beş günde bir, yalnızca bir gıda verilmesini önerir. Bununla birlikte, bazı profesyoneller, çocukları çeşitli beslenme yararları olan bir dizi farklı gıdaya maruz bırakmak adına, özellikle alerjik olmayan gıdalar için bu tavsiyeden uzaklaşıyorlar. Çocuğunuz için hangi yaklaşımın en iyi olduğunu öğrenmek için çocuk doktorunuzla konuşun.
- Püre yaparken şeker ve tuzu atlayın, ancak farklı tatlara maruz kalmasını artırmak için bebeğiniz katı maddelerle daha rahat hale geldikçe kimyon, sarımsak, tarçın ve benzeri baharatları kullanmayı düşünün.
- Kivi ve muz gibi bazı meyvelerin buğulanması veya pişirilmesi gerekmez.
- Başlangıç için püresi kolay meyve ve sebzelerden bazıları elma, erik, armut, kayısı, şeftali, muz, havuç, bezelye, yeşil fasulye, bal kabağı ve tatlı patatestir. Ancak, bebeğinize bir yıl işaretine ulaşmadan önce ne kadar çok çeşitlilik verirseniz, yürümeye başlayan yıllarında maceracı yiyiciler olma olasılıkları o kadar yüksek olur.
Discussion about this post