Bazı gıdalardan kaçınmak, atakları önlemeye ve semptomları azaltmaya yardımcı olabilir.
Diyet migren tetikleyicileri çok yaygındır. Bazı insanlar, belirli yiyecek veya içecekleri tükettikten birkaç dakika veya birkaç saat sonra migreni fark eder. Bilinen diyet migren tetikleyicilerinin her birine yanıt olarak migreniniz olmayabilir, ancak migreni tetikleyen en yaygın gıdalara aşina olmak ve bunları yedikten sonra migren semptomlarını aramak iyi bir fikirdir.
Migreni Tetikleyen Gıda Bileşenleri
Migrenle bağlantılı birkaç doğal bileşen ve katkı maddesi vardır ve bu baş ağrılarına neden olduğu belirtilen farklı gıdalarda bu bileşenlerden bir veya daha fazlası olabilir. Bununla birlikte, bazı tetikleyici gıdaların migreni indükleyen bileşenleri tam olarak bilinmemektedir.
Diyet tetikleyicileri, serotonin salınımını değiştirmek, kan damarlarının daralmasına (daralmasına) veya genişlemesine (genişlemesine) neden olmak veya beyindeki nöronal yolları doğrudan uyarmak gibi birkaç farklı mekanizma yoluyla migreni tetikler.
Alkol
Alkolün beyindeki kan damarları üzerindeki etkisi, iltihaplanma ve nörotransmitter etkileşimi dahil olmak üzere alkol ve migren arasındaki bağlantıyı açıklayabilecek bir dizi olası mekanizma vardır. Alkol en sık bildirilen migren tetikleyicileri arasındadır.
Kafein
Kafein güçlü bir vazokonstriktördür (kan damarlarını daraltan bir şeydir) ve ağrıyı modüle eden nörotransmitterlerle etkileşime girer. Genellikle migrene neden olan kafein yoksunluğudur, ancak bazı insanlar kafeine karşı çok hassastır ve kafeinin kendisinin bir sonucu olarak migren yaşayabilirler.
nitratlar
Bakterileri yok eden bir koruyucu olan nitratlar, işlenmiş etlerin daha uzun süre dayanmasını sağlamak için kullanılır; pembe bir renk de katıyorlar. Vazodilatasyon (kan damarlarının genişlemesi) üretebilirler ve ayrıca beynin nöronal yollarını doğrudan uyararak ağrıya neden olabilirler.
tiramin
Birçok gıdada doğal olarak bulunan bir madde olan tiramin, ağrı ve ruh halini düzenleyen serotonin de dahil olmak üzere beyindeki nörotransmiterleri değiştirebilir. Monamin oksidaz inhibitörü sınıfında bir antidepresan alıyorsanız, diyetinizde tiraminden kaçınmanız gerektiğini unutmayın.
feniletilamin
Bazı gıdalarda bulunan ve beyindeki nörotransmitter işlevini değiştirebilen doğal bir kimyasal olan feniletilamin, migren tetikleyicisi olarak kabul edilmiştir.
Histamin
Birkaç gıdanın doğal bir bileşeni olan histamin, iltihabı tetikleyerek migrene neden olabilir.
Monosodyum Glutamat (MSG)
Bazen Çin yemeklerine lezzet arttırıcı olarak eklenen MSG, ticari çorbalarda, soya sosunda, salata soslarında, dondurulmuş akşam yemeklerinde, çorba karışımlarında, krutonlarda, dolmalarda ve atıştırmalık cipslerde de bulunur.
Gıda etiketlerinde MSG, sodyum kazeinat, hidrolize proteinler veya otolize maya gibi diğer isimlerle anılabilir. MSG vazodilatasyonu indükleyebilir veya her ikisi de migreni tetikleyebilen sinir reseptörlerini doğrudan uyarabilir.
aspartam
Yapay tatlandırıcıların katkı maddesi olan aspartam, serotonin ile etkileşime girebilir.
Maya
Bazı raporlar, mekanizma açık olmamasına ve bağlantının diğer diyet migren tetikleyicileri kadar tutarlı olmamasına rağmen, fırınlanmış ürünlerdeki mayanın migrenlere katkıda bulunabileceğini öne sürüyor.
Migren Tetikleyen Gıdalar
MSG veya aspartam içeren gıdaların etiketlerinde genellikle bu katkı maddeleri bulunur. Siz de alkol içeren bir şey içip içmediğinizi genellikle bilirsiniz. Ancak migreni tetikleyen bazı yiyecekler, içeriklerini belirlemek daha zor olabileceğinden, o kadar açık değildir.
Migrene neden olan bazı yaygın bileşenler, tipik olarak paketlenmemiş ve genellikle bir beslenme etiketi bulunmayan gıdalarda bulunur.
Kafein, kahvenin yanı sıra aşağıdakiler de dahil olmak üzere diğer yiyecek ve içeceklerde bulunur:
- Çay
- Alkolsüz içecekler
- Sıcak kakao
- Çikolata
- Aperatifler ve tatlılar içeren çikolata
Nitratlar, aşağıdakiler dahil bazı et türlerinde bulunur:
- sosisli sandviç
- soğuk etler
- Yapay et ikameleri (genellikle renk katkı maddesi olarak)
Tiramin, fermente edilmiş gıdalarda daha yüksek konsantrasyonlarda bulunur, örneğin:
- Yaşlı veya mavi peynir
- yoğurt
- Füme, tütsülenmiş veya salamura et veya balık
- Kırmızı şarap veya bira
- Soya sosu, miso, tempeh
Feniletilamin içeren gıdalar şunları içerir:
- Çizkek
- sarı peynirler
- Çikolata
- Narenciye
- Kakao
- Berry turta dolgusu veya konserve çilek
- kırmızı şarap
Histamin içeren gıdalar şunları içerir:
- Muz
- Sığır eti, domuz eti
- Bira
- Peynir, özellikle sarı olgunlaştırılmış
- Tavuk ciğeri
- Patlıcan
- Balık, kabuklu deniz ürünleri
- Salam gibi işlenmiş et
- lâhana turşusu
- Tempeh, tofu, miso, tamari
- Ispanak
- çilek
- Domates, domates sosu, domates salçası
- Şarap
- Maya ve maya içeren gıdalar
- Ananas
- Narenciye
- Çikolata
Migren Önleme Diyeti
Tüm olası tetikleyici gıdaları eşzamanlı olarak ortadan kaldırmak, potansiyel tetikleyicilerin çok sayıda olması nedeniyle iyi bir fikir değildir. Çoğu insan bu tür bir diyeti çok kısıtlayıcı ve uyması zor bulur. Ayrıca çoğu insanda gıda tetikleyicilerinin tümüne yanıt olarak migren olmadığı için gereksiz olacaktır.
Bunun yerine, bir baş ağrısı ve diyet günlüğü tutmak, semptomlarınızın ne zaman başladığını ve migreniniz başlamadan önce hangi yiyecekleri yemiş olabileceğinizi takip etmenize yardımcı olabilir. Eğilimleri bu şekilde belirleyebilirseniz, rahatsız edici gıdalardan seçici olarak kaçınmak yardımcı olabilir.
Yemek yemeyi atlamanın migreni tetikleyebileceğini unutmayın, bu nedenle düzenli ve dengeli öğünler yemek migreni önlemenin önemli bir bileşenidir.
Yiyeceklerin migren semptomlarınızı kötüleştirdiğini düşünüyorsanız veya bir migren diyeti denemeyi düşünüyorsanız, sağlık uzmanınızla konuştuğunuzdan emin olun. Standart tanıyı ve tıbbi bakımı geciktirmek ciddi sonuçlara yol açabilir.
Discussion about this post