Sık sık dışarıda yemek yer misin? Eğer öyleyse, kalorisi daha düşük yiyecekleri seçmenize yardımcı olabilecek bazı ipuçları.
genel bakış
Sizi doldurulmuş değil, memnun bırakacak ipuçları
Kazanma stratejileri
Dışarıda yemek yediğiniz bir akşamdan sonra hiç arabanıza bindiniz ve kemerinizi bir çentik açmak zorunda kaldınız mı? Hepimiz oradaydık: fazladan birkaç parça ekmek ya da bütün bir tabak makarnanın akılsızca aşırı şımartılması. Doğru taktiklerle kendinizi hazırlayarak kontrolü elinize alın ve sağlıklı bir beslenme planına bağlı kalarak dışarıda yiyebilirsiniz.
Restorana gitmeden önce:
- Seçeneklerinizi önceden gözden geçirmek için restoranın menüsünü çevrimiçi arayın, böylece sağlıksız cazibelere kapılmayın. Artık birçok restoranın beslenme bilgileri çevrimiçi olarak sunuluyor ve bu da eğitimli bir seçim yapmayı kolaylaştırıyor.
- Açlığı uzak tutmak için önceden küçük bir atıştırma yapın. İştahınızı azaltmak için restorana gitmeden önce bir ons fındık veya elma yiyin.
- Rezervasyon yap. Masa beklemek açlığınızı artıracaktır.
Restorandayken:
- Bölümleri önceden kontrol edin. Bir öğünü bölmeyi, öğün olarak meze ve yan salata sipariş etmeyi, bir öğle yemeği porsiyonu sipariş etmeyi veya sunucunuzdan yemeğinizin yarısını yemeğin sonunda bir taşıma kabında getirmesini istemeyi düşünün.
- Dikkatli olun, zaman ayırın ve sadece yemeğe değil, şirkete ve sohbete odaklanın.
- Hafif tokluk hissetmeye başladığınızda yemeyi bırakın.
- Isırıklar arasında su içiniz – sizi doldurmaya ve yavaşlatmaya yardımcı olacaktır. Ayrıca, önemli miktarda kalori sağladığı ve en iyi planlarınızı sabote edebileceği için alkolü hafife alın.
- Yavaşla – Yavaş yiyen biriyle yemek yiyorsanız, onun hızına uymaya çalışın. Çatalınızı ısırıkların arasına koyun.
- Yemeğinizi bitirdiğinizde, garsonun tabağınızı almasını bekleyin. Toplamayı caydırmak için ağzınıza bir parça sakız atın.
Menüyü boyutlandırma
mezeler
- Taze salatalar, fazladan kalori eklemeden sizi doldurmaya yardımcı olur. Sebze bazlı tutun: Pastırma, kruton, peynir, şekerlenmiş fındık ve mayonez bazlı ürünlerden (makarna salatası, ton balıklı salata, patates salatası) kaçının.
- Yanında salata sosu sipariş edin ve az yağlı/yağsız seçeneği seçin. Alternatif olarak bir tutam tuz ve karabiberle balzamik sirke veya limon suyunu deneyin.
- Ekmek sepetini reddedin veya kişi başı bir dilim isteyin. Kruvasan veya bisküvi yerine tam tahıllı ekmek veya rulo ekmekleri seçin.
- Et suyu bazlı, sebze açısından zengin çorbaları seçin ve kalori açısından zengin kremalı çorba ve bisküvileri tüketin.
- Sağlıklı bir seçenek olarak buğulanmış veya haşlanmış deniz ürünlerini limon veya kokteyl sos ile tatlandırın.
mezeler
- “Izgara”, “kızarmış”, “fırınlanmış”, “kavrulmuş” veya “buharda pişirilmiş” gibi daha az yağlı hazırlama tekniklerini belirten kelimeleri arayın veya yanında sosla “kuru” hazırlanmış yiyecekler sipariş edin.
- Balık ve kümes hayvanlarını kırmızı etten daha sık sipariş edin. Kırmızı et seçerseniz, minyon fileto gibi küçük, yağsız bir kesim seçin.
- Kızartılmış/tavada kızartılmış, panelenmiş, gevrek, tempura, kremalı veya tereyağlı olarak tanımlanan yemekleri sipariş etmeyin.
- Mayonez, peynir bazlı ve kremalı soslara karşı ketçap, hardal, turşu, sirke veya acı sos gibi çeşniler kullanın.
- Makarnayı domates bazlı ve krema bazlı sos ile tamamlayın.
- Sağlıklı bir vejetaryen seçeneği düşünün.
taraf
- Patates kızartması yerine fırında patates, buharda pişmiş sebzeler, yeşil salata, bir fincan sebze çorbası veya taze meyve isteyin.
- Patates soslarınızı yandan isteyin ve kullanılan miktarı sınırlayın.
- Değişiklikler yapın. Patates veya pirinç yerine buğulanmış sebzeleri seçmek size 100-200 kalori tasarruf ettirebilir.
tatlılar
- Bir grup arasında bir tatlıyı bölün.
- Bir porsiyon çilek veya meyve isteyin.
- Az yağlı dondurma veya şerbetten tek bir kepçe alın.
- Tatlıyı haftada bir veya iki kez ile sınırlamak için bir kural yapın.
- Tamamen atlayın ve bir fincan kahve yudumlayın.
Kaynaklar
Yardımcı kaynaklar:
- Sağlıklı Yemek Bulucu – Restoran Beslenme ve Menü Bilgileri: sağlıklıdiningfinder.com
- Amerikan Kalp Derneği: https://www.heart.org/en/health-living/health-eating/eat-smart
- “Kalori Sayacı-MyFitnessPal” Uygulaması
- CalorieKing.com: Ulusal zincir ve fast food restoranları için beslenme bilgileri
Discussion about this post