Bir ebeveyn olarak, ödül veya teşvik olarak çocuklara şeker veya diğer şekerli ikramlar sunmak cazip gelebilir. Ancak, iyi davranışı teşvik etmenin daha iyi yolları vardır. Yemekle sağlıklı bir ilişki kurmak, duyguları ve çevresel etkileri yeme kararlarından ayırmayı içerir.
Çocuklara içsel açlık ipuçlarını dinlemeyi ve dengeli öğünlerin (ara sıra yapılan ikramlar dahil) tadını çıkarmayı nasıl öğretebileceğiniz aşağıda açıklanmıştır.
Gelecekteki Sağlık Sorunlarından Kaçınmak
Genç yaşta aşırı şeker tüketimi, daha sonraki yaşamda daha yüksek bir vücut kitle indeksi (BMI) ile ilişkilendirilmiştir.Zaman zaman tatlı yemenin kısa vadede büyük sorunlara yol açması olası olmasa da, erken çocukluk döneminden başlayarak sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmek önemlidir.
Çocuğunuzun ne yediği konusunda aşırı derecede kısıtlayıcı olmakla geleceğin sağlıklı gençlerini ve yetişkinlerini yetiştirmeyi ihmal etmek arasında ince bir denge vardır. Yüksek şeker alımı, özellikle yaşlandıkça obezite ve diyabet, kalp hastalığı ve kanser gibi kronik hastalık riskini artırır.Ek olarak, eklem ağrısı, gut ve yağlı karaciğer hastalığı, aşırı kilonun olası komplikasyonlarıdır.
Besleyici beslenme alışkanlıklarını erkenden oluşturmak, çocuğunuzu gelecekte daha sağlıklı bir yaşam tarzına yönlendirecektir. Çocukların iyi beslenme konusunda olumlu bir tutum geliştirmelerine yardımcı olmak için şekerin olumsuz sonuçlarından ziyade besleyici gıdaların faydalarına odaklanın.
Yeterli Beslenmenin Sağlanması
Şekerden gelen boş kalorileri doldurmak yerine, çocukların büyüme ve gelişme için gerekli olan besleyici gıdalar için karınlarında yeterli alana ihtiyaçları vardır.
Yetişkinlere ilave şekeri günlük kalori ihtiyaçlarının %10’undan daha azıyla (yaklaşık 12 çay kaşığı veya 48 gram) sınırlamaları tavsiye edilir. Amerikan Kalp Derneği, çocukların ve gençlerin günde 6 çay kaşığı veya 25 gramdan fazla şeker tüketmemesini tavsiye ediyor.
HKM’ye göre:
“2005-2008’de, eklenen şekerlerden elde edilen toplam günlük kalorinin ortalama yüzdesi, erkekler için %16 (ortalama 362 kalori alımı) ve 2 ila 19 yaş arasındaki kızlar için %16 (ortalama 282 kalori alımı) idi.
Zayıf olmayan çocuklarda yetersiz beslenme belirtilerini gözden kaçırmak kolaydır. Bununla birlikte, araştırmalar çok fazla şeker yemenin besin eksikliklerine yol açabileceğini göstermektedir.Şekerli gıdalar sadece protein, meyve, sebze, süt ürünleri ve tam tahıllar gibi temel gıda gruplarının yerini almakla kalmaz, aynı zamanda sindirim sırasında glikoz metabolizmasında yer alan B vitaminleri gibi vitaminleri de tüketir.
Büyüyen çocuklar, kas gelişimi için proteine ve beyinlerini ve sinir sistemlerini desteklemek için sağlıklı yağlara ihtiyaç duyarlar. Sade süt yerine soda veya meyve suyu içen bir çocuk, güçlü dişler ve kemikler için gerekli olan kalsiyumu kaçırmaktadır. Çocukları doğal, şekersiz yiyecekler için bir tat geliştirmeye teşvik etmek, onları daha sağlıklı beslenme alışkanlıkları ve yetişkinlikte kronik hastalıkların önlenmesi için hazırlar.
Çocuklarınızın Dişlerini Korumak
Diyabet ve kalp hastalığının uzun vadeli önlenmesinin ötesinde, ilave şekerlerden kaçınmak, çocukları ağrılı ve pahalı diş tedavisi görmek zorunda kalmaktan koruyabilir. Diş çürüğü, şekerli yiyecek ve içeceklerin düzenli tüketimi ile şiddetlenir. Tedavi edilmezse diş problemleri ciddi enfeksiyonlara yol açabilir (sadece süt dişleri olsalar bile).
Şekerli atıştırmalıklardan ve içeceklerden kaçınmanın yanı sıra, çocuklarınıza genç yaşta diş fırçalamayı öğretmek, plak oluşumuna neden olan şekeri ortadan kaldırır ve güçlü, sağlıklı dişlerin korunmasına yardımcı olur. Düzenli diş fırçalama (diş macunu olmadan), çocukları iyi diş alışkanlıklarına alıştırır.
Gizli Şekerleri Tanımlamak
Çocuklara pazarlanan gıdalar genellikle şeker oranı yüksektir. Gazlı içecekler, şekerlemeler, şekerli tahıllar ve meyve püresi gibi bazı ilave şeker kaynakları açıktır. Şeker, granola barlar, aromalı yoğurtlar, “sağlıklı” tahıllar, makarna sosları, ketçap ve hatta elma püresi gibi görünüşte besleyici ürünlerde de saklanabilir.
Gıda etiketlerini okumayı öğrenmek, eklenen şekeri tespit etmenize yardımcı olacaktır. Tatlandırılmış yerine şekersiz elma püresi veya meyve suyu veya şurupla doldurulmuş meyve kapları yerine bütün meyve gibi basit takaslar, radarınızın altında olan fazla şekeri kesmeye yardımcı olabilir.
Buharlaştırılmış kamış suyu, mısır şurubu, dekstroz, kahverengi pirinç şurubu, ham şeker ve kristal katı maddeler gibi terimler için içerik listesine bakın. Bunların hepsi şeker için başka kelimelerdir. Çocuklara meyve suyu ve aromalı süt yerine su ve sade süt içme alışkanlığı kazandırmak, şeker alımını azaltmanın bir başka iyi yoludur.
Sağlıklı Bir Dengeyi Teşvik Etmek
Sağlıklı bir gıda ortamına yerleştirildiğinde, çoğu çocuk tüketimini içsel açlık sinyallerine göre düzenler.Bakıcılar, ödül olarak ikramlar sunmak (veya ceza olarak vermemek) yerine, çocukları bedenlerinin nasıl hissettiğine dikkat etmeye teşvik etmelidir. Yavaş yemek, doyduğunda durmak ve yiyeceklere “iyi” veya “kötü” dememek, yiyeceklerle olumlu bir ilişki geliştirmenin yararlı yollarıdır.
Bir aile olarak yemek yerken ve çocukların mutfakta yardım etmesine izin vererek sağlıklı beslenme alışkanlıklarını modelleyin. Yiyecekleri ceza veya ödül olarak kullanmaktan kaçının. Bunun yerine, çocuklara belirli yiyeceklerin kaslarımızı nasıl geliştirdiğini veya bize enerji verdiğini öğretin. Yiyecek dışı ödüller, hayvanat bahçesinde veya oyun alanında eğlenceli bir gün geçirmek için “biriktirmek” için çıkartmaları veya bilyeleri bir kavanoza koymayı içerir.
Cleveland Clinic’e göre, “…tatlılar gibi yiyecekler ödül olarak kullanıldığında, çocuklar bu yiyeceklerin diğer yiyeceklerden daha iyi veya daha değerli olduğunu varsayabilirler. Örneğin, çocuklara eğer tatlı alırlarsa tatlı alacaklarını söylemek. tüm sebzelerini yemek, sebzeler hakkında yanlış mesaj gönderir.”
Çocuğunuzun doğru beslenmesini sağlamanın en kolay yollarından biri evde çok fazla şekerli atıştırmalık bulundurmaktan kaçınmaktır.Çocukların ne yiyeceği konusunda seçimleri olmalı, ancak tüm seçenekler sağlıklı olduğunda, yemekle ilgili güç mücadeleleri konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak.
Çocuklara bazı yiyeceklerin günlük, bazılarının ise “arada bir” yiyecekler olduğunu açıklayın. Bu, yiyeceklere ahlaki bir yargıda bulunmaktan kaçınır, ancak yine de her zaman tatlı yemememiz gerektiği mesajını eve götürür. Çocuğunuz bir doğum günü partisine gidiyorsa veya büyükanne ve büyükbabasının evinde tatlı yerse, bunu fazla büyütmeyin. İlerleyin ve evde genel yeme alışkanlıklarına odaklanın.
Yiyeceklerle ilgili aşırı kısıtlayıcı ebeveynlik ters tepebilir ve çocukların isyan etmesine neden olabilir. Unutmayın, gün boyunca ihtiyaç duydukları besinleri diğer gıdalardan aldıkları ve sağlıklı beslenmenin faydalarını takdir etmeyi öğrendikleri sürece, çocukların arada sırada kendilerini şımartmaları sorun değil.
Discussion about this post