Birlikte Yemek Yaparken Çocuklara Nasıl Rol Oluşturulur?

Günümüzün yoğun programlarında, akşam yemeğini zamanında masaya koymak günlük bir mücadele olabilir. Etrafta koşuşturma ve sağlıklı ve çekici yiyecekler yapmaya çalışma arasında, yemek zamanı her gece bir maraton gibi gelebilir.

Yükünüzü hafifletmenin bir yolu, yemek hazırlığını bir aile meselesi haline getirmektir. Ayrıca, bir aile olarak yemek pişirmek, en genç aile üyelerine bile önemli yaşam becerilerini öğretir.

Aile Yemeklerinin Faydaları

Çocuklarınızı mutfağa dahil ederek, onları ömür boyu mutfak bilgisi için hazırlayacaksınız. Her yaşta yemek yapmayı öğrenen çocuklar bağımsızlık kazanır. Ailenin en küçüğü, bir endüstri duygusu hissedebilirken, gençler yuvadan çıktıklarında kendi başlarının çaresine bakma yetkisine sahip olacaklardır.

Ayrıca araştırmalar, evde yemek pişirmenin ve yemek yemenin daha sağlıklı yiyecek seçimlerine yol açtığını defalarca gösteriyor. ve iyileştirilmiş notlar. Aile yemekleri de daha iyi zihinsel sağlığa yol açabilir çocuklarda ve ergenlerde.

Yeni yürümeye başlayan çocuklarla yemek pişirme

Kesinlikle 18 aylık bir kasap bıçağını verip onlara zar atmasını söylemek istemezsiniz. Ancak, çok küçük çocukların katılabileceği bir dizi basit mutfak etkinliği vardır.

Küçük bir yatırım yapmaya hazırsanız, mutfağınızı birkaç küçük çocuk dostu pişirme aracıyla doldurmaya karar verebilirsiniz. Marul bıçakları ideal bir seçimdir. Tırtıklı noktaları kasıtlı olarak kördür, yani küçük parmakları kolayca incitmezler. Yeni yürümeye başlayan çocuklar, peynir, karpuz ve marul gibi çok sert olmayan bir dokuya sahip her şeyi dilimlemek için çalışabilirler.

Diğer yürümeye başlayan çocuk dostu mutfak aletleri arasında kaymaz kesme tahtaları ve sağlam tutma saplı silikon çırpma telleri bulunur. Bu aletler küçük eller için kolaydır ve küçük çocukları mutfakta yardım etme konusunda heyecanlandırabilir. Üç yaş ve altı çocuklar, çırpma veya rendeleme gibi basit görevlerde bile yardıma ihtiyaç duyacaktır.

Mutfağınızı küçükler için donatmak için para harcamak istemiyorsanız, kaba motor becerilerine odaklanan basit aktivitelerle size yardım etmelerine izin verin. Malzemeleri bir karıştırıcıya veya kaseye dökmek, ezmek, çırpmak ve karıştırmak, çoğu küçük çocuğun ustalaşmaya çalıştığı büyük hareketler gerektirir.

Mümkün olduğunda, biraz rol yapma oyunu getirerek onunla eğlenin. Belki sen ve küçük yardımcın kokmuş çoraplarla dolu aptal bir yahniyi karıştırıyorsunuzdur ya da belki blender bir uçak motorudur.

Bu yaştaki çocuklar için mutfakla ilgilenmenin genellikle üretken olmaktan çok meşgul olmakla ilgili olduğunu unutmayın. Her şey başarısız olduğunda, mutfakta yürümeye başlayan çocuğunuz için özel bir yer oluşturun. Örneğin, herkes yemeği hazırlarken, masada boyayabilecekleri veya kitaplara bakabilecekleri bir tabure veya bir yer sağlayın.

Okul Öncesi Çocuklar Mutfakta Nasıl Yardımcı Olabilir?

Tıpkı küçük çocuklarla yemek pişirmek gibi, okul öncesi çocuklar da endüstri ve bağımsızlık ister. “Bunu yapabilirim!” bu yaştaki çocukların toplanma çığlığı olma eğilimindedir. Neyse ki, yemek yapmaya katılmalarına ne kadar çok izin verirseniz, onları yemeye o kadar çok teşvik edersiniz.

Ebeveynler, çocukları genellikle asla dokunmadıkları bir malzemeyle dolu bir yemek yediğinde genellikle şaşırırlar, ancak bağımsızlık güçlü bir motive edicidir. Bu, özellikle seçici yemeyi azaltmaya çalışırken yardımcı olabilir.

Okul öncesi çağındaki çocukları mutfakta meşgul etmek için, küçük çocukların yapabileceği tüm görevlerin aynısını ve birkaç tane daha yapmalarına izin verin. Küçük çocukların kullanımına yönelik mutfak aletlerine ek olarak, bu yaştaki çocuklar kavun makinesi, sebze doğrayıcı veya sarımsak presi (gözetim altında) gibi biraz daha gelişmiş aletleri denemeye hazır olabilir.

Ayrıca pişirme işleminize saymayı da getirebilirsiniz. Örneğin, bir yemek tarifi için bir yemek kaşığı kabartma tozu gerekiyorsa, onu üç çay kaşığına bölerek çocuğunuzun bunları kasede kaybolurken sizinle birlikte saymasını sağlayabilirsiniz. Veya sebzeleri baharatlarken, tuzluklardan beş sallama fırın tepsisine serpmek için onların yardımına ihtiyacınız olduğunu söyleyin.

Rol yapma oyunu, okul öncesi çocuklar için yemek pişirmenin sıradan işlerini halletmede hala işe yarıyor. Yemekle ilgili farklı dil türlerini denemekten çekinmeyin. Örneğin, okul öncesi çocuğunuzdan, pişirmeden önce turtaların ve kişlerin çevresinden “turta solucanları” – yani fazla kabuk – çekmesini isteyebilirsiniz. Aptalca bir ifade ama çocuklar buna bayılıyor.

İlkokul Çocuklarını Mutfağa Dahil Etmek

Çocuklar ilkokula ilerlerken, faydalı yemek hazırlığına dönüşebilecek değerli beceriler öğrenirler. Beş yaşına geldiklerinde çoğu çocuk, masayı kurmak veya temizlemek, yiyecekleri kaldırmak veya içecek dökmek gibi biraz dikkat ve özen gerektiren görevleri yerine getirerek katkıda bulunabilecektir.

Sorumluluklarını artırmak güven oluşturur. Bu nedenle, bu yaşta deneyimlerinden öğrenmelerine izin vermekten korkmayın. Dökülen bir bardak süt veya düşen bir tabak onlara, “ne yaptığınıza dikkat edin” için yüzlerce kez dua etmekten daha dikkatli olmayı öğretebilir.

İlkokuldaki çocuklar, yürümeye başlayan çocuk bıçaklarından gerçek şeye geçmeye hazır olmayabilirler, ancak çocuk dostu mutfak aletleriyle daha fazlasını yapabilmeleri gerekir. Artık sebze veya ekmek gibi daha sert, daha kalın yiyecekleri kesmenin yanı sıra bağımsız olarak soyup rendeleyebilirler.

Artan kavramsallaştırma yetenekleriyle, birçok çocuk parçadan bütüne ölçümleri anlamaya başlayabilir. Onlara çeyreklerin, yarımların ve çay kaşığı ve bardak gibi tam ölçümlerin temellerini öğretin, kendi başlarına kepçe ve boşaltmalarına izin verin.

İlkokul öğrencilerinin mutfakta olmak için ekstra motivasyona ihtiyacı varsa, şimdi bir çıkartma tablosu başlatmanın tam zamanı. Çocuklarınızın öğrendiği becerileri listelemek için bir çizelge kullanabilir ve başarılı olduklarını gözlemlediğiniz her biri için bir çıkartma verebilirsiniz. Veya yardımcı oldukları her yemek için belirli bir sayıya kadar ilerleyerek bir çıkartma verin. Grafik tamamlandığında bir ödülle kutlayın.

Tweens Mutfakta Nasıl Yardımcı Olabilir?

Küçük çocuklarla yemek pişirmek eğlenceli olabilir, ancak dürüst olmak gerekirse, ebeveyn sabrı için bir egzersiz olabilir. Öte yandan, daha büyük çocuklarla yemek pişirmek genellikle “yatırımınızın” geri dönüşünü görmeye başladığınız zamandır. Zorluk seviyesini artırarak becerilerini geliştirmeye devam edin.

Daha büyük sınıflarda bağımsızlığı ve mutfakta yaratıcılığı teşvik etmenin harika bir yolu, çocuklarınıza kendi yemek kitaplarını vermektir. Bakmaya başladığınızda, bu yaştaki çocuklara yönelik düzinelerce yemek tarifi kitabı bulacaksınız. Bol resimli ve adım adım talimatlar içeren birini seçin. Ardından, çocuğunuzu kitaptan basit bir garnitür veya tatlı gibi bir yemek yapmayı denemeye teşvik edin.

Bu yaş grubundaki çocuklar mutfakta bağımsızlık yolunda ilerliyorlar, ancak yine de biraz gözetime ihtiyaçları var. Isıya dayalı pişirme yöntemleri, doğrama ve küp küp doğrama ve çok adımlı tariflerin izlenmesi adil oyunlardır. Ek olarak, bu yaştaki çocuklar, yemek zamanı malzemelerini doğramak ve zar atmak için gerçek bıçaklara denetimli geçiş yapabilir.

Yiyecekleri fırına yerleştirmek (ve güvenle çıkarmak), ocakta kaynatmak için sıvıları ısıtmak, piliç kullanmak gibi görevleri yapabilmelidirler. Biraz pratikle, aralar pankek çevirme veya ocakta bir tava sebze sote etme konusunda korkulu olmaktan emin olabilir. Sadece ilerlemelerine dikkat ettiğinizden emin olun.

Ortaokul öğrenciniz öğle yemeğini okula götürürse, sadece kendisi yapmakla kalmaz, aynı zamanda diğer aile üyeleri için de öğle yemeği hazırlamaya yardımcı olabilir. Ebeveynlik tarzınıza bağlı olarak, bu görevi, para kazanmanın bir parçası olarak teşvik edebilirsiniz.

Son olarak, yemek saatlerinden sonra ortaokul öğrencileri her türlü temizliğe yardımcı olabilir. Bulaşık makinesini doldurma, tencere ve tavaları temizleme, eşyaları yerleştirme, tezgahları ve masayı silme, süpürme gibi işleri yaptıklarından emin olun. Bunun gibi basit görevleri birlikte yapmak, konuşmak ve ara yaşamınızda neler olup bittiğini öğrenmek için harika bir fırsattır.

Liseliler Mutfakta Nasıl Yardımcı Olabilir?

Genç çocukların ebeveyni olarak, çok uzak olmayan bir gelecekte onları kendi başlarına yemek pişirmeye hazırlamak sizin işiniz. Mutfak becerileri söz konusu olduğunda, liseliler yetişkinlerin yapabileceği hemen hemen her şeyi yapabilirler, bu yüzden yeteneklerini hafife almayın.

Ardından, okul tatillerinde lise öğrencisine kendi başına yemek planlama görevini verin. Hatta kendi başlarına alışveriş yapmayı denemelerini bile isteyebilirsiniz. Homurdanabilirler, ancak çocuğunuza bu önemli becerileri öğreterek bir iyilik yapmış olursunuz.

Çocuğunuz biraz deneyim kazandıktan sonra, yemek planlaması düzenli bir aktivite haline gelebilir. Belki onları ayda belirli sayıda yemek yapmakla veya haftanın belirli bir gecesinde görevlendirirsiniz.

Çocuklar yemek pişirmeye yardım ederken gurme bir yemek yemeseniz bile, onların bunu yapmalarına izin vermek son derece değerli bir egzersizdir. Açık fikirli ve sabırlı bir tutum sergilemeye çalışın. Her çocuğa mutfakta kendine özgü bir rol vermek, beceri geliştirme, iletişim, bağ kurma ve nihayetinde sizin için daha az çalışma gibi önemli kazanımlar sağlar.