Yemek zamanını daha yönetilebilir hale getirmek için ipuçları ve püf noktaları
Kabul edelim, konu yemek olduğunda, çocuklarınızı konfor alanlarından çıkmaya zorlamak bazen bir Twister oyunu gibi gelebilir. Küçükken uçak oyunu oynamaktan gençken yemeklerinde sebzeleri saklamaya kadar, seçici bir yiyiciyi yeni yiyecekler denemeye teşvik etmek, genellikle çok fazla yaratıcılık ve mutfakta çılgınca beceriler gerektirir.
Neyse ki, ebeveynliğin bu aşamasını yaşamış ve geniş bir ailede birden fazla seçici yiyiciyle başa çıkmak için en önemli ipuçlarını paylaşmaya istekli birçok anne ve baba var.
Temelin Oluşturulması
Büyük bir ailede birden fazla seçici yiyiciyle uğraşmak söz konusu olduğunda, Crystal Karges, MS, RDN, IBCLC, Anne Sağlığı-Çocuk Besleme Uzmanı ve beş çocuk annesi, öncelikle ebeveyn olarak birincil sorumluluklarınızın ne olduğunu anlamanın önemli olduğunu söylüyor.
“Ebeveyn olarak, aileniz için menüye karar vermenin yanı sıra nerede ve ne zaman yemek sunacağınızı belirlemekten siz sorumlusunuz” diye açıklıyor. Karges, çocuklarınızın tercihlerini dikkate almak isteseniz de, aile yemeğinin bir parçası olarak neyi servis edip etmeyeceğinizi onların tercihlerinin belirlemesine izin veremeyeceğinizi söylüyor.
Birçok aile bir veya daha fazla seçici yiyiciyle bir noktada (ve bazıları aynı anda) uğraştığından, Karges ebeveynlere, seçici yiyicilerin, rahat olmadıkları yiyeceklere tekrar tekrar maruz kalmadıkları takdirde diğer yiyecekleri nasıl yemeleri gerektiğini öğrenemeyeceklerini hatırlatır. yemek yiyor.
Seçici Yiyenler için Basit İpuçları
Seçici bir yiyiciyle uğraşmak yeterince zor. Ancak birden fazla çocuğunuz yemek yeme konusunda seçiciyse veya hepsi farklı yiyeceklerden nefret ediyor veya seviyorsa, ortaya çıkan zorluklar genellikle ciddi bir müdahale gerektirir.
Sağlıklı beslenmeye odaklanabilmeniz için yemek zamanını, planlama ve alışverişi daha az stresli hale getirmenize yardımcı olacak 10 ipucu ve strateji.
Bir öğüne sadık kalın
Birden fazla seçici yiyiciye yemek veriyorsanız, çoğu günü kısa süreli bir aşçı gibi hissederek geçirme şansınız yüksektir. Bu nedenle, aşağıdaki stratejilerden herhangi birini uygulamadan önce, ilk işiniz tüm aile için bir yemek yapmayı taahhüt etmektir. Bunu bir alışkanlık haline getirdikten sonra, bu basit ama çok etkili ipuçlarından birkaçını deneyin.
Güvenli Gıdaları Dahil Edin
Karges, birden fazla çocuğu rahat ve masaya girmeye istekli tutmak için, çocuklarınızın genellikle yemeye istekli olduğu bir ila iki nötr gıdayı dahil etmeyi söylüyor. Bunlar meyve, süt, ekmek, sade makarna ve aşina oldukları diğer yiyecekler gibi yiyecekler olabilir.
Bu neden işe yarıyor? Karges, seçici yiyiciler sevdikleri ve tanıyabilecekleri en az bir yiyecek belirlediklerinde, yemekte daha rahat hissedeceklerini söylüyor.
Yemek Zamanlarını Olumlu Tutun
Yemek zamanlarını dengelerken ve birden fazla çocuğu beslerken, işler stresli ve kaotik olabilir. Ama unutmayın, “çocuklarınıza yemek yedirmek sizin sorumluluğunuz değil” diye açıklıyor Karges.
Bunun yerine, “gün boyunca çeşitli yiyeceklerle tutarlı yemekler ve atıştırmalıklar sunmak ve çocuklarınızın kendi kendilerini düzenlemelerine ve sizin sağladığınız şeylerden ihtiyaç duyduklarını yemelerine izin vermek sizin işiniz.” Bu, hem siz hem de çocuklarınız için yemek zamanlarının baskısını ve stresini azaltmaya yardımcı olabilir.
Çocuklara Baskı Yapmaktan Kaçının
Yemek için yemeği teklif ettiğinizde, Karges topun artık onların sahasında olduğunu söylüyor. “Yemek isteyip istemediklerini ve sağladığınız yiyeceklerden ne kadar yemek istediklerini belirlemekten sorumludurlar” diye açıklıyor.
Çocuğunuza yemek yemesi için baskı yapmak ters tepebilir ve yemelerini istediğiniz yiyeceklere karşı bir isteksizlik yaratabilir, bu özellikle seçici yiyiciler için geçerlidir. Bunun yerine Karges, çocuklarınızın yemek için sağladığınız yiyeceklerden kendi şartlarına göre yiyecekleri yemelerine ve denemelerine izin vermenizi söylüyor.
Önce Sağlıklı Gıdalar Servis Edin
“Kabilenizi Besleyin: Ebeveynleri Güçlü, Akıllı, Başarılı Çocuklar İçin Güçlendirmek” kitabının yazarı Nicole Magryta RDN, “Cephanemdeki en iyi numaralardan biri, açlıktan nasıl yararlanacağımı bilmektir” diyor. Çoğu aile gibi, Magryta da çocuklarının akşam yemeğine oldukça aç oturduklarını, bunun da aksi halde reddedebilecekleri yiyecekleri sunma fırsatı sunduğunu söylüyor.
“Akşam yemeği için yemeğimizi hazırlarken diğer yemeklerden önce onların sebzelerini pişireceğim. Çoğu zaman, yemek öncesi meze olarak bir kase brokoli ve tereyağı, taze yeşil salata veya humuslu bir tabak dilimlenmiş çiğ sebze servis edeceğim. diyor Magryta.
Bonus olarak mı? Bu teknik, ana yemekten önce sebzeler veya büyük salatalar sipariş ederseniz, restoranlarda da harika çalışır.
Sakin Bir Gladyatör Olun
Yemek zamanlarında çok fazla konuşmak, çoğumuzun çok sık yaptığı bir şeydir. Gün hakkında bir sohbet harika olsa da, sözlerimizi rüşvet vermek, ikna etmek veya belirli bir yemeği yemeyi büyük bir mesele haline getirmek için kullanmak, özellikle birden fazla seçici yiyici için felaket için bir reçetedir. Magryta, “Bu tür ileri geri hareketlerle meşgul olduğumuzda, çocuklarımıza yemeğin o kadar iyi olmaması gerektiği mesajını verme riskini alıyoruz” diyor.
Çözümü mü? Yemek zamanı geldiğinde hazırladığınız yemeği servis edin, onlara ne yediklerini söyleyin ve devam edin. Sorular gelirse, neden onlar için sağlıklı olduğunu, alternatif olmayacağını ve servis edileni yemelerinin beklendiğini açıklayın.
“Yalnızca Yetişkinlere Yönelik” Yiyecekler Sunun
14 çocuğa (beş evlat edinilmiş ve dokuz biyolojik çocuk) bir anne olan Renee Bergeron’un bu ipucu, en iyi şekilde basitliğin harika bir örneğidir. Çocuğunuzun yeni bir yemek yedirmeyeceğinden endişe ediyorsunuz, onu sadece masanın etrafındaki yetişkinlere sunun ve sorduklarında onlara sadece anne ve baba için olduğunu söyleyin. Bunun ne kadar iyi çalıştığına şaşıracaksınız!
İş Ortağı Yaklaşımını Deneyin
Sevmediğiniz yiyeceklerle dolu bir tabağa oturmak zordur – bir yetişkin için bile. Bu nedenle Bergeron, öğünlerde her zaman tercih edilmeyen yiyeceklerle birlikte tercih edilen yiyecekler servis edildiğini söylüyor. “Bu, çocuğunuzun yalnızca tercih ettiği yemeği yemeye yalvardığı anlamına gelse de, hazır olması yeni şeyler yeme konusundaki kaygısını azaltabilir” diye ekliyor.
Bir Kez Pişirin, İki Kez Tadın
Seçici yiyiciler ile uğraşmanın bir numaralı kuralı sadece bir yemek pişirmek olduğundan, soru buna nasıl bağlı kalabileceğiniz ve yine de küçük çocuğunuzun damak tadı için bir seçenek sunabileceğiniz olur? Beş çocuk annesi (ikizler dahil!) Celeste Cruz, birden fazla seçici yiyiciyle başa çıkmak için en iyi ipuçlarından birinin bir yemek pişirmek olduğunu söylüyor, ancak iki tadı var.
Örneğin, bir raf kaburga yapın, ancak yarısını barbekü sosuyla ve diğer yarısını ballı hardalla fırçalayın. Veya bir tepsi tavuk göğsü, yarısı terbiyeli, diğer yarısı sade servis yapın. Bu da ekstra iş yapmadan yemek masasında daha fazla tercihe yer vermenizi sağlar.
Topingler ile Eğlenin
Çeşitli yiyecekler sunmak istiyor ancak tek bir ana yemeğe bağlı kalmak istiyorsanız, neden sos tepsisi gerektiren bir yemek sunmayı denemiyorsunuz? Cruz’un seçici yiyiciler için önerdiği bir başka yol da biber, fırında patates, salata, taco veya hamburger gibi temel bir ana yemek hazırlamaktır.
Ardından, yemekle birlikte gelen çeşitli soslarla bir tepsiyi doldurun. Bu şekilde herkes kendi tabağını özelleştirebilir. Ayrıca, çocuklarınızdan her öğüne dahil edecekleri bir sos listesi yapmalarını isteyebilirsiniz. Ardından doğrayabilir, parçalayabilir, zar atabilir ve tepsiyi hazırlayabilirler.
Beş veya daha fazla çocuğunuz olduğunda, yemek zamanlarını birden fazla seçici yiyiciyle yönetmek genellikle sabır ve iyi bir mizah anlayışı gerektirir. Gıda sorunlarıyla başa çıkmanın doğru ya da yanlış bir yolu olmasa da, parmaklarınızın ucunda birkaç pratik stratejiye sahip olmak yardımcı olabilir.
Bu nedenle, bir dahaki sefere gün için yemek planladığınızda, çocuklar tarafından test edilen bu ipuçlarından birkaçını deneyin. Ve kendinize karşı nazik olmayı unutmayın; bu süreç zaman alır.
Discussion about this post